Мой муж очень любит мясо и все блюда с его участием. Моя фантазия не безгранична, поэтому свежие и интересные идеи я черпаю отовсюду.
Рецепт, которым я сегодня хочу поделиться, моему мужу очень понравился. Мне он тоже пришелся по душе. Это относительно легкий в приготовлении, оригинальный внешне и очень вкусный мясной пирог.
Пожалуй, этот рецепт можно смело использовать и для праздничного стола. А эксперименты с начинкой могут помочь этому красивому пирогу составить достойную конкуренцию любому другому фирменному угощению.
Сегодня я его делала, когда ребенком играл на полу. Поэтому не все элементы этого чудесного пирога были сформированы идеально. Но, в любом случае, итоговый продукт получается очень красивым. Он поразит вас и ваших гостей своей красотой и замечательным вкусом.
Ингредиенты
Дрожжевое тесто 500 грамм
Говядина 300 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Яйца 2 штуки
Сыр 150 грамм
Масло сливочное 20 грамм (для смазывания формы)
Соль, перец по вкусу
Время приготовления 30 минут, плюс время на расстаивание и выпекание.
Рецепт
Для начала я измельчила мясо с помощью кухонного комбайна.
![Мясной пирог "Хризантема"]( "Мясной пирог \"Хризантема\"")
Затем на том же комбайне порубила лук.
![]()
Смешала мясо, лук, два яйца и специи.
Отдельно натерла на крупной терке сыр.
![]()
Стол подпылила мукой. Тесто раскатала в пласт толщиной в 3-4 мм.
![]()
Выдавила из теста стаканом кружки.
![]()
На кружке равномерно распределила равномерно 1 чайную ложку фарша.
![]()
Затем кружок с фаршем притрусила щепоткой сыра.
![]()
Сложила кружок пополам.
![]()
Затем ещё раз пополам.
![]()
Кончики слегка снизу прищипнула.
![]()
Уложила заготовки в смазанную сливочным маслом форму плотно друг к другу.
![]()
Дала пирогу время для расстойки примерно 20-30 минут.
![]()
Выпекала в духовке при 180°C, примерно 40-50 минут.
![]()
За 15 минут до окончания смазала верх яичным желтком.
![]()
Пирог готов.
![]()
![]()
Приятного аппетита!
Рецепт, которым я сегодня хочу поделиться, моему мужу очень понравился. Мне он тоже пришелся по душе. Это относительно легкий в приготовлении, оригинальный внешне и очень вкусный мясной пирог.
Пожалуй, этот рецепт можно смело использовать и для праздничного стола. А эксперименты с начинкой могут помочь этому красивому пирогу составить достойную конкуренцию любому другому фирменному угощению.
Сегодня я его делала, когда ребенком играл на полу. Поэтому не все элементы этого чудесного пирога были сформированы идеально. Но, в любом случае, итоговый продукт получается очень красивым. Он поразит вас и ваших гостей своей красотой и замечательным вкусом.
Ингредиенты
Дрожжевое тесто 500 грамм
Говядина 300 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Яйца 2 штуки
Сыр 150 грамм
Масло сливочное 20 грамм (для смазывания формы)
Соль, перец по вкусу
Время приготовления 30 минут, плюс время на расстаивание и выпекание.
Рецепт
Для начала я измельчила мясо с помощью кухонного комбайна.
Затем на том же комбайне порубила лук.
Смешала мясо, лук, два яйца и специи.
Отдельно натерла на крупной терке сыр.
Стол подпылила мукой. Тесто раскатала в пласт толщиной в 3-4 мм.
Выдавила из теста стаканом кружки.
На кружке равномерно распределила равномерно 1 чайную ложку фарша.
Затем кружок с фаршем притрусила щепоткой сыра.
Сложила кружок пополам.
Затем ещё раз пополам.
Кончики слегка снизу прищипнула.
Уложила заготовки в смазанную сливочным маслом форму плотно друг к другу.
Дала пирогу время для расстойки примерно 20-30 минут.
Выпекала в духовке при 180°C, примерно 40-50 минут.
За 15 минут до окончания смазала верх яичным желтком.
Пирог готов.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать