О налистниках я услышала впервые на вечере знакомства с родителями моего парня (будущими свекрами). Вернее, я узнала, что тонкие блинчики, которые мы пекли много лет, имеют и такое название. Причем, муж до сих пор не может понять, почему я иногда их называю блинами, а не налистниками.
Сегодня я решила приготовить их с тыквенной начинкой. Я не очень люблю эти овощи, поэтому никогда не радовалась каше с тыквой или плациндам.
Для того чтобы я покушала тыкву с удовольствием, мне нужно добавить к ее вкусу яркие акценты. В этой роли сегодня выступили лимон и молотая корица.
Тыква – очень полезный овощ. Она не только победительница в рейтинге по содержанию железа, но и заживляет ранки и ожоги. Ее советуют есть гипертоникам. Благодаря содержанию пектиновых волокон тыквенная мякоть выводит излишки холестерина и токсины.
Поэтому просто необходимо кушать блюда из тыквы и детям и взрослым.
Время приготовления: около 30-35 минут.
Сложность: небольшая.
Чтобы приготовить налистники (блинчики) с тыквенной начинкой, нам понадобятся:
1) 500 мл молока
2) 200 г сахара
3) щепотка соли
4) пшеничная мука
5) 2 сырых куриных яйца
6) растительное масло
7) лимон
8) 300-400 г тыквы
9) ванильный сахар
Тыкву очищаем от кожуры и семян.
![]()
Нарезаем ее на кусочки.
![]()
Так же крупно измельчаем лимон.
![]()
Кладем их на сковороду, посыпаем оставшимся сахаром (по вкусу) и молотой корицей.
![]()
Тушим до готовности и оставляем остывать.
![]()
В глубокой миске или кастрюле смешиваем сахарный песок, ванильный сахар и куриные яйца.
Постепенно доливаем домашнее молоко и взбиваем венчиком. Стакан молочка оставляем на потом.
Начинаем добавлять просеянную муку.
![]()
Когда тесто достигло нужной однородной консистенции, доливаем в него пару столовых ложек растительного масла. Таким образом, на блинную сковородку его понадобиться всего пару капель.
Смешиваем тесто с оставшимся молоком, выпекаем налистники.
![]()
В блинчики кладем начинку и пробуем!
Сегодня я решила приготовить их с тыквенной начинкой. Я не очень люблю эти овощи, поэтому никогда не радовалась каше с тыквой или плациндам.
Для того чтобы я покушала тыкву с удовольствием, мне нужно добавить к ее вкусу яркие акценты. В этой роли сегодня выступили лимон и молотая корица.
Тыква – очень полезный овощ. Она не только победительница в рейтинге по содержанию железа, но и заживляет ранки и ожоги. Ее советуют есть гипертоникам. Благодаря содержанию пектиновых волокон тыквенная мякоть выводит излишки холестерина и токсины.
Поэтому просто необходимо кушать блюда из тыквы и детям и взрослым.
Время приготовления: около 30-35 минут.
Сложность: небольшая.
Чтобы приготовить налистники (блинчики) с тыквенной начинкой, нам понадобятся:
1) 500 мл молока
2) 200 г сахара
3) щепотка соли
4) пшеничная мука
5) 2 сырых куриных яйца
6) растительное масло
7) лимон
8) 300-400 г тыквы
9) ванильный сахар
Тыкву очищаем от кожуры и семян.
Нарезаем ее на кусочки.
Так же крупно измельчаем лимон.
Кладем их на сковороду, посыпаем оставшимся сахаром (по вкусу) и молотой корицей.
Тушим до готовности и оставляем остывать.
В глубокой миске или кастрюле смешиваем сахарный песок, ванильный сахар и куриные яйца.
Постепенно доливаем домашнее молоко и взбиваем венчиком. Стакан молочка оставляем на потом.
Начинаем добавлять просеянную муку.
Когда тесто достигло нужной однородной консистенции, доливаем в него пару столовых ложек растительного масла. Таким образом, на блинную сковородку его понадобиться всего пару капель.
Смешиваем тесто с оставшимся молоком, выпекаем налистники.
В блинчики кладем начинку и пробуем!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Пожалуйста!
Комментировать