Наваристый суп из цветной капусты и овощей с сыром за 30 минут

Наваристый суп из цветной капусты и овощей с сыром за 30 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Супам из цветной капусты, как правило, не хватает аромата и насыщенности. Однако здесь подобной проблемы удалось избежать за счёт добавления других овощей и, в первую очередь, сыра. Этот идеальное первое блюдо для тех, кто любит полезную и вкусную пищу.

Время приготовления: 30 минут

Выход: около 2 л

Ингредиенты:


Приготовление:

1. В большую кастрюлю поместите цветную капусту, морковь, сельдерей, налейте воду и бульон. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 12-15 минут или пока овощи не станут мягкими.

2. В другой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку, соль и перец, перемешайте. Постепенно влейте молоко. Доведите до кипения на среднем огне, а затем варите, помешивая, 2 минуты. Сделайте слабый огонь, после чего добавьте сыр. Когда сыр расплавится, влейте полученный соус в суп (шаг 1) и тщательно перемешайте. Готово!
 
Photo by Taste Of Home
 
Источник: tasteofhome.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-02-12 10:14:30
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Nadezhda Fedorovna Ответить
2020-02-28 20:27:00
Nadezhda Fedorovna
Добрый день! Нужны стебли сельдерея.
Гость Ответить
2020-02-28 19:47:19
Гость
Здравствуйте! Скажите, а сельдерей какой? Корневой или стебельки?
 

Комментировать