Необычные куриные котлеты для всей семьи

Необычные куриные котлеты для всей семьи

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Чем же наши куриные котлетки столь необычны? Прежде всего тем, что сегодня мы их оригинально приготовим на домашней сковороде-гриль или на открытом гриле, а подадим с ароматной сальсой из авокадо и кукурузы. Если же вы не любитель столь смелых кулинарных экспериментов, вы также можете приготовить куриные котлетки на обычной антиприганой домашней сковороде и подать к любимому гарниру. В любом случае будет очень вкусно!

Общее время приготовления: 25 минут
 
Кол-во порций: 8
 
Основные ингредиенты: 
  • 700 г куриного фарша
  • 2 пера зеленого лука - измельчить
  • 120 г тертого твердого сыра (чеддер, гауда и т.п.)
  • 50 г майонеза
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. молотого черного перца
 
 
Ингредиенты для приготовления сальсы из авокадо и кукурузы (по желанию): 
  • 1 крупное авокадо - нарезать небольшими кусочками
  • 1 початок свежей кукурузы - очистить от шелухи (или 200 г консервированной кукурузы, по желанию)
  • 10 г нарезанной свежей кинзы
  • 1/2 cт. л. оливкового масла
  • Соль и молотый черный перец - по вкусу
  • Лаймовый сок (с половины лайма)


Приготовление: 
 
1. В среднюю миску поместите куриный фарш. Добавьте тертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук.
2. Затем в миску выложите майонез, приправьте фарш солью и молотым черным перцем, все хорошенечко перемешайте.

3. Разделите приготовленную куриную смесь на 8 равных частей и сформируйте из них котлетки. Используя открытый гриль или домашнюю сковороду-гриль, обжаривайте котлеты примерно по 5 минут с каждой стороны до полной готовности.
4. Пока куриные котлетки обжариваются, приготовьте ароматную сальсу из авокадо и кукурузы. В средней миске смешайте нарезанное авокадо, кукурузу, измельченную кинзу, лаймовый сок, оливковое масло, приправьте ингредиенты солью и молотым черным перцем по вкусу. Ароматная сальса готова!

5. Подавайте горячие куриные котлетки с любимым гарниром или с приготовленной ароматной сальсой. Наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на 1 порцию: 
  • Калорий - 342
  • Белков - 31 г
  • Жиров - 23 г
  • Углеводов - 2 г
  • Холестерина - 96 мг
  • Натрия - 800 мг
 
 
Фото: cooktoria.com

Источник: cooktoria.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-05-12 21:30:02
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать