Необычный и очень вкусный суп с чечевицей, шпинатом и куриными сердечками, несомненно, разнообразит ваше меню первых блюд. Такой суп готовится совсем несложно, а результат получается отличным, так что давайте скорее готовить!
Сложность: все просто
Время приготовления: примерно 1,5 часа
Ингредиенты на 2-х литровую кастрюльку:
Как приготовить суп:
Куриные сердечки и кусочек филе промываем в прохладной воде, удаляем лишнее, разрезаем сердечки пополам (хотя, можно и целенькими оставить).
![]()
Бросаем в кастрюльку с водой, доводим до кипения, снимаем пену и оставляем кипеть на тихом огне примерно 1 час. Если варить меньше по времени, сердечки могут остаться немного жестковатыми.
А тем временем подготовим овощи: чистим лук, морковку, картофель и промываем зелень.
![]()
![]()
Спустя час варки сердечек, отправляем в кастрюльку нарезанный картофель.
Следом за картофелем – промытую чечевицу.
![]()
Затем бросаем натертую морковь и целую очищенную луковицу (это вместо зажарки). Но если вы любите первые блюдо с зажаркой, тогда готовьте ее привычным образом, и добавьте в суп.
![]()
Оставляем покипеть на слабом огне, чтобы картошка и чечевица сварилась. По времени это минут 10-15.
Шпинат, зелень укропа и петрушки нарезаем. Отправляем в кастрюлю. Солим, перчим (если любите, то добавляйте и другие молотые специи), бросаем лавровый лист, выбрасываем луковицу. И спустя минут 5 выключаем огонь.
![]()
![]()
Вот и готов вкусный и необычный суп с куриными сердечками, шпинатом и чечевицей. Подавать его можно со сметанкой, а можно и без – все равно будет очень вкусно.
![]()
Приятного аппетита!
Сложность: все просто
Время приготовления: примерно 1,5 часа
Ингредиенты на 2-х литровую кастрюльку:
- Чечевица красная – 1 неполный стакан
- Сердечки куриные – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Филе – 200 г
- Шпинат – 1 небольшой пучок
- Зелень укропа, петрушки – пучок
- Соль, молотые специи – по вкусу
- Картофель – 2-3 шт. среднего размера
- Лавровый лист – 1 шт.
Как приготовить суп:
Куриные сердечки и кусочек филе промываем в прохладной воде, удаляем лишнее, разрезаем сердечки пополам (хотя, можно и целенькими оставить).
Бросаем в кастрюльку с водой, доводим до кипения, снимаем пену и оставляем кипеть на тихом огне примерно 1 час. Если варить меньше по времени, сердечки могут остаться немного жестковатыми.
А тем временем подготовим овощи: чистим лук, морковку, картофель и промываем зелень.
Спустя час варки сердечек, отправляем в кастрюльку нарезанный картофель.
Следом за картофелем – промытую чечевицу.
Затем бросаем натертую морковь и целую очищенную луковицу (это вместо зажарки). Но если вы любите первые блюдо с зажаркой, тогда готовьте ее привычным образом, и добавьте в суп.
Оставляем покипеть на слабом огне, чтобы картошка и чечевица сварилась. По времени это минут 10-15.
Шпинат, зелень укропа и петрушки нарезаем. Отправляем в кастрюлю. Солим, перчим (если любите, то добавляйте и другие молотые специи), бросаем лавровый лист, выбрасываем луковицу. И спустя минут 5 выключаем огонь.
Вот и готов вкусный и необычный суп с куриными сердечками, шпинатом и чечевицей. Подавать его можно со сметанкой, а можно и без – все равно будет очень вкусно.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать