Как правило овсяное печенье готовят из хлопьев. В своем рецепте я решила использовать популярную в Америке смесь для завтрака — гранолу. Это та же запеченная овсяная крупа, только с добавлением орехов, сухофруктов и меда.
Степень сложности: легко
Время приготовления: 60 минут
Для приготовления овсяного печенья подготовить следующий набор продуктов:
![]()
Приготовление:
В кипятке размешать мед и погасить соду.
![]()
Сухую гранолу измельчить в блендере до состояния муки или мелкой крошки. В микроволновой печи растопить сливочное масло и соединить с измельченной гранолой.
![]()
Влить в кипяток с медом и содой. Добавить соль.
![]()
Просеять через мелкое сито пшеничную муку, всыпать сахар и корицу. В тесто, помимо корицы, можно добавить молотый имбирь, гвоздику или мускатный орех.
![]()
Замесить тесто. Охладить его в холодильнике в течение 30 минут. Разделить тесто на порции весом 50-55 граммов и скатать шарики размером с небольшую мандаринку.
![]()
Выложить шарики из теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов не более 15 минут.
Степень сложности: легко
Время приготовления: 60 минут
Для приготовления овсяного печенья подготовить следующий набор продуктов:
- Мука пшеничная — 350 г
- Гранола — 150 г
- Сахар — 270 г
- Масло сливочное — 165 г
- Корица — 1 ч. л.
- Кипяток — 100 мл
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мед — 35 г
- Сода — 1 ч. л.
Приготовление:
В кипятке размешать мед и погасить соду.
Сухую гранолу измельчить в блендере до состояния муки или мелкой крошки. В микроволновой печи растопить сливочное масло и соединить с измельченной гранолой.
Влить в кипяток с медом и содой. Добавить соль.
Просеять через мелкое сито пшеничную муку, всыпать сахар и корицу. В тесто, помимо корицы, можно добавить молотый имбирь, гвоздику или мускатный орех.
Замесить тесто. Охладить его в холодильнике в течение 30 минут. Разделить тесто на порции весом 50-55 граммов и скатать шарики размером с небольшую мандаринку.
Выложить шарики из теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов не более 15 минут.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать