Использовав всего несколько простых ингредиентов, вы можете приготовить невероятный ужин, который порадует всю семью. Соус на основе греческого йогурта сделает блюдо очень нежным и вкусным.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Сварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Перед тем, как слить воду, перелейте примерно 50-60 мл в отдельную ёмкость — она понадобится для дальнейшей готовки.
В большой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок и жарьте около 1 минуты.
![]()
3. Влейте белое вино и воду (60 мл) в кастрюлю, варите 1 минуту, часто помешивая.
![]()
4. Убавьте огонь до минимума. Добавьте йогурт. Также положите сыр, соль и перец. Варите на очень слабом огне 2-3 минуты.
![]()
5. Добавьте приготовленную пасту и перемешайте.
![]()
6. Посыпьте готовое блюдо петрушкой.
![]()
Фото: The Spruce / Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 450 фетучини (или похожей пасты)
- 2 ст. л. сливочного масла
- 3 зубчика чеснока - очистить и раздавить
- 60 мл белого вина
- 60 мл воды из-под пасты
- 240 г обезжиренного греческого йогурта
- 70 г пармезана - натереть
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Перед тем, как слить воду, перелейте примерно 50-60 мл в отдельную ёмкость — она понадобится для дальнейшей готовки.
В большой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок и жарьте около 1 минуты.
3. Влейте белое вино и воду (60 мл) в кастрюлю, варите 1 минуту, часто помешивая.
4. Убавьте огонь до минимума. Добавьте йогурт. Также положите сыр, соль и перец. Варите на очень слабом огне 2-3 минуты.
5. Добавьте приготовленную пасту и перемешайте.
6. Посыпьте готовое блюдо петрушкой.
Фото: The Spruce / Leah MaroneyИсточник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать