Курица с ананасом по-гавайски за 30 минут, рецепты с фото

Сладкая, пикантная, свежая и такая вкусная — это всё о жареной курочке с ананасами по гавайски. Это блюдо имеет все шансы, чтобы стать одним из ваших любимых. Ананас добавляет харакетрный чсладковатый привкус и аромат, а чеснок и чили — пикантности. Сладкий перец и лук удачно дополняют курицу и гармонично вписываются в компанию остальных ингредиентов. Вам понравится!

Время приготовления: 30 минут

Порций: 4

Основные ингредиенты:

450 г куриного филе
1 ч. л. растительного масла
1 небольшая луковица - нарезать кубиками
4 зубчика чеснока - очистить и измельчить
200 г нарезанных ананасов (свежих или консервированных)
100 г красного болгарского перца - нарезать мелкими кубиками
30 г лука-порея - нарезать кубиками

Для соуса:

1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. молотого перца чили
1 ч. л. молотого имбиря
2 ст. л. соевого соуса
250 мл куриного бульона
1 ст. л. уксуса
30 г коричневого сахара

Для подачи:

Варёный рис
Нарезанный арахис или семена кунжута

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Добавьте масло в сотейник или вок. Нагрейте на сильном огне, затем положите курицу и половину чеснока. Жарьте курицу на сильном огне 3 минуты, пока она не подрумянится.

3. Переверните курицу и обжарьте с другой стороны. Добавьте нарезанный кубиками лук. Жарьте до мягкости лука.

4. Соедините в небольшой миске кукурузный крахмал, имбирь, чили, оставшийся чеснок и коричневый сахар. Взбейте, постепенно вливая соевый соус, бульон и уксус.