Лето находится в самом разгаре, а значит, рецепты мороженого по-прежнему актуальны! Сегодня мы расскажем, как приготовить простое и вкусное мороженое из абрикосового джема или мороженого с йогуртом и медом. Особенностью такого мороженого будет его витиеватый, «мраморный» окрас, которого мы достигнем с помощью перемешивания смеси в формочках перед заморозкой.
Время приготовления: 10 минут
Время на заморозку: от 4 часов
Выход: 10 шт.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В средней миске смешайте венчиком йогурт, мед и соль.
2. В отдельной жаропрочной миске смешайте джем и полстакана воды. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Затем смешайте венчиком до однородной массы. Если используете жидкое варенье, этот шаг делать не нужно.
3. Разлейте обе смеси по 10 формочкам поочередными слоями: йогуртовый слой, затем джемовый, затем снова йогуртовый — и так 3-4 раза в каждую формочку.
4. Возьмите деревянную шпажку или тонкий длинный нож, и слегка перемешайте смесь в каждой формочке, чтобы у мороженого был витиеватый узор.
5. Вставьте в формочки деревянные палочки и поставьте в морозилку как минимум на 4 часа. Мороженое можно хранить в морозилке неделю.
Image credit: Jennifer Causey
Источник: realsimple.com
Время приготовления: 10 минут
Время на заморозку: от 4 часов
Выход: 10 шт.
Ингредиенты:
- 420 г греческого йогурта или сметаны
- 3 ст. ложки меда
- 320 г абрикосового варенья или джема
- Щепотка соли
Способ приготовления:
1. В средней миске смешайте венчиком йогурт, мед и соль.
2. В отдельной жаропрочной миске смешайте джем и полстакана воды. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Затем смешайте венчиком до однородной массы. Если используете жидкое варенье, этот шаг делать не нужно.
3. Разлейте обе смеси по 10 формочкам поочередными слоями: йогуртовый слой, затем джемовый, затем снова йогуртовый — и так 3-4 раза в каждую формочку.
4. Возьмите деревянную шпажку или тонкий длинный нож, и слегка перемешайте смесь в каждой формочке, чтобы у мороженого был витиеватый узор.
5. Вставьте в формочки деревянные палочки и поставьте в морозилку как минимум на 4 часа. Мороженое можно хранить в морозилке неделю.
Image credit: Jennifer Causey
Источник: realsimple.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать