Нежнейший творожно-персиковый десерт без выпечки, рецепты с фото

Завершение любого торжества просто обязано быть вкусным и запоминающимся! В связи с этим хочу порекомендовать вам приготовить к приближающемуся праздничному событию очень лёгкий, вкусный и нежный творожно-персиковый десерт без выпечки...

Для того, чтобы порадовать гостей лёгким и невероятно нежным десертом без выпечки, вам следует заранее приобрести:

творог домашний (максимально сухой) – 500 г
сгущенное молоко (хорошего качества) – 1 баночка (380 г)
желатин быстрорастворимый – 10 г
молоко кипячёное остуженное – 2/3 стакана
консервированные (или свежие) персики – 400 г
персиковое желе – 1 упаковка
кипяток – 300 мл

Сложность этого вкусного рецепта: при наличии блендера – нулевая

Сколько понадобится времени: управиться можно меньше, чем за час. Но потом подождать ещё пару часов для окончательно застывания десерта

Способ приготовления очень простого, но невероятно нежного творожно-персикового десерта для праздничного стола:

В первую очередь нам нужно залить молоком желатин. Хочу акцентировать внимание на том, что молоко должно быть холодным и обязательно прокипяченным, поскольку дальнейшей термообработке оно поддаваться уже не будет.

Желатин набухнет достаточно быстро – буквально за 5 минут, а мы тем временем подготовим нежнейшую творожно-кремовую массу для будущего десерта.

Для этого в большой блендерной чаше необходимо соединить творог со сгущенным молоком. И измельчить всё до однородности. К слову, это уже невероятно вкусно!

Теперь с помощью микроволновки распускаем набухший желатин, остужаем его, если он горячий, и выливаем в блендерную чашу к творожной массе. Ещё раз включаем кнопку блендера.

Теперь персики. За неимением свежих для приготовления своего десерта я использовала консервированные. Вы же смело можете использовать свежие, если таковые имеются у вас под рукой.

Где-то 1/3 от общего количества фруктов нужно порезать на кусочки.

А затем выложить их к творожному крему и тщательно перемешать.

Полученную творожно-персиковую массу выкладываем в форму – лучше всего использовать разъёмную и покрыть её дно пекарской бумагой. Диаметр формы — 20 см.

Поверх творожного слоя сразу же выкладываем половинки оставшихся персиков и убираем всё в холодильник. Слой застывает достаточно быстро – можно просто время от времени его проверять.

Тем временем разведём в горячей воде персиковое желе и остудим его.

Как только творожный слой схватится, мы сразу же выливаем растворённое персиковое желе и снова отправляем в холодильник – теперь уже как минимум на пару часов.