Бананово-ореховые маффины по этому рецепту — отличный десерт для семейного чаепития осенним вечером. Бананы и молоко отвечают в этом блюде за нежный и мягкий вкус, а овсяные хлопья и орешки придают ему приятную хрустящую консистенцию. Рецепт рассчитан на 12 кексиков — хватит, чтобы угостить всех своих домашних.
Общее время приготовления: 50 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 12 маффинов
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для выпечки маффинов.
2. В большой миске смешайте венчиком овсяные хлопья, молоко, бананы, сахар, яйца, разрыхлитель, корицу, экстракт ванили и соль до однородной массы. Всыпьте колотые орешки и еще раз перемешайте. Равномерно распределите смесь между 12 формочками для выпечки маффинов.
3. Поставьте выпекаться при 190 градусах примерно на 25 минут. Проверьте готовность, воткнув в центр маффина зубочистку — она должна выйти без прилипших крошек.
4. Дайте маффинам остыть в форме в течение 10 минут, после чего вытащите и выложите на противень. Подавайте к столу слегка теплыми или комнатной температуры.
Источник: eatingwell.com
Общее время приготовления: 50 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 12 маффинов
Ингредиенты:
- 270 г овсяных хлопьев
- 380 мл молока с низким содержанием жира
- Пюре из 2 спелых бананов
- 60 г сахара (предпочтительно тростникового)
- 2 крупных яйца - слегка взбить
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 1/2 ч. ложки соли
- 65 г колотых орешков пекан
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для выпечки маффинов.
2. В большой миске смешайте венчиком овсяные хлопья, молоко, бананы, сахар, яйца, разрыхлитель, корицу, экстракт ванили и соль до однородной массы. Всыпьте колотые орешки и еще раз перемешайте. Равномерно распределите смесь между 12 формочками для выпечки маффинов.
3. Поставьте выпекаться при 190 градусах примерно на 25 минут. Проверьте готовность, воткнув в центр маффина зубочистку — она должна выйти без прилипших крошек.
4. Дайте маффинам остыть в форме в течение 10 минут, после чего вытащите и выложите на противень. Подавайте к столу слегка теплыми или комнатной температуры.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать