Нежный рулет из курицы с морковью, рецепты с фото

У каждой хозяйки в холодильнике обязательно найдется куриное мясо. Блюд из курицы существует превеликое множество. И такой, довольно таки скучный продукт, может превратиться в настоящий шедевр кулинарии. Вот один из рецептов, который сможет украсить любой праздничный стол.

Время приготовления:1 час
Степень сложности:очень легко

Для приготовления куриного рулета с морковью вам понадобится:

Для фарша:

600 г. куриного филе

1 ст. ложка сметаны

0,5 чайной ложки мускатного ореха

Соль, перец по вкусу

1 луковица
1 яйцо

Для начинки:

2 крупные моркови
3 дольки чеснока

Процесс приготовления рулета займет у вас не более часа, а результат непременно удивит и порадует.

1.Измельчите куриное филе в мясорубке или с помощью блендера. Лук очистите, нашинкуйте мелкими кубиками. В полученный фарш добавьте яйцо, сметану, лук и мускатный орех. Мускатный орех придаст блюду тонкий аромат и подчеркнет нежный вкус куриного мяса. Сметана сделает блюдо более сочным и аппетитным.

2. После того как фарш готов, займитесь начинкой. Здесь нет ничего сложного. Вымойте морковь, тщательно очистите и нарежьте соломкой чуть меньше сантиметра вдоль всей длины.

3.Теперь, когда для приготовления рулета все готово, возьмите фольгу и распределите фарш по всей ее поверхности. Толщина слоя – около 0,5 см. Вдоль фарша выкладывайте палочки моркови. Добавьте мелко рубленый чеснок и перец.

4. Сверните рулет, накройте его фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 ® на 30 минут.

По истечении этого времени удалите фольгу, пусть ваш рулет подрумянится еще 15 минут. И о чудо, превосходный рулет из куриного мяса с морковью готов порадовать вас и ваших гостей чудесным вкусом и аппетитным видом.