Сезон праздничного меню можно считать официально открытым – все хозяйки в поисках простых и доступных, но в то же время вкусных и оригинальных блюд!
Я сегодня именно с таким рецептом. Предлагаю приготовить традиционную новогоднюю закуску «Селёдка под шубой» в новой и оригинальной подаче – в виде бутербродов!
Для приготовления этих замечательных закусочных бутербродов нам понадобится:
Для маринада:
Сколько времени понадобится на приготовление этой закуски: если вы заранее отварили и остудили овощи, то буквально 15 минут
Сложность приготовления тематических и оригинальных бутербродов: всё достаточно просто и доступно
Ход предлагаемых действий:
Сначала замаринуем лук – пускаем его пёрышками, смешиваем с водой, уксусом, солью и сахаром.
![]()
Далее очищаем отваренные овощи – сначала морковку и картофель.
![]()
Затем свёколку.
![]()
В такой же последовательности пускаем их на мелкую тёрку, приправляем щепоткой соли и добавляем по столовой ложке майонеза.
![]()
![]()
Перемешиваем с помощью вилки – у нас получается две овощных массы.
Одна – из картошки с морковкой.
![]()
Вторая – свекольная.
![]()
Лук уже замариновался – сливаем с него жидкость.
Кусочки батона я просто разрезала пополам.
![]()
Сначала щедро смазываем ломтик хлеба оранжевой овощной массой.
![]()
Поверх выкладываем несколько пёрышек лука.
![]()
Сверху покрываем свекольной массой.
![]()
Филе сельди максимально очищаем от косточек и нарезаем небольшими долечками.
![]()
Выкладываем их на бутербродные заготовки поверх свекольной массы.
![]()
Далее оформляем закуску веточками свежей зелени и майонезной сеточкой.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Я сегодня именно с таким рецептом. Предлагаю приготовить традиционную новогоднюю закуску «Селёдка под шубой» в новой и оригинальной подаче – в виде бутербродов!
Для приготовления этих замечательных закусочных бутербродов нам понадобится:
- Хлеб – несколько ломтиков
- Отваренная морковка в мундире – 1 шт.
- Отваренная картошка в мундире – 1 шт.
- Отваренная свекла в мундире – 1 шт.
- Филе сельди – 1 шт.
- Майонез (я брала 30% жирности) – 2 ст. л.
- Лук красный – 1 шт. (чуть меньше среднего)
- Соль – по вкусу
- Свежая зелень – для украшения
Для маринада:
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сахар – щепотка
- Уксус – 2 ч. л.
- Вода – 2 ч. л.
Сколько времени понадобится на приготовление этой закуски: если вы заранее отварили и остудили овощи, то буквально 15 минут
Сложность приготовления тематических и оригинальных бутербродов: всё достаточно просто и доступно
Ход предлагаемых действий:
Сначала замаринуем лук – пускаем его пёрышками, смешиваем с водой, уксусом, солью и сахаром.
Далее очищаем отваренные овощи – сначала морковку и картофель.
Затем свёколку.
В такой же последовательности пускаем их на мелкую тёрку, приправляем щепоткой соли и добавляем по столовой ложке майонеза.
Перемешиваем с помощью вилки – у нас получается две овощных массы.
Одна – из картошки с морковкой.
Вторая – свекольная.
Лук уже замариновался – сливаем с него жидкость.
Кусочки батона я просто разрезала пополам.
Сначала щедро смазываем ломтик хлеба оранжевой овощной массой.
Поверх выкладываем несколько пёрышек лука.
Сверху покрываем свекольной массой.
Филе сельди максимально очищаем от косточек и нарезаем небольшими долечками.
Выкладываем их на бутербродные заготовки поверх свекольной массы.
Далее оформляем закуску веточками свежей зелени и майонезной сеточкой.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать