Рецепты на Новый год

Знаменитый салат «Шуба» по-новому

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Пожалуй, «Шуба», или как его еще называют – «Селедка под шубой» – один из самых популярных и любимых праздничных салатов наряду с «Оливье». Действительно, сочетание простых, казалось бы, продуктов образует удивительно вкусное блюдо в итоге.
 
Предлагаю сегодня несколько изменить этот знаменитый салат и приготовить его не совсем обычно – использовать вместо селедки жирненькую скумбрию. Получается такой салат очень вкусненьким, и он отлично подходит для праздничного стола.
 
Сложность – все достаточно просто
 
Время приготовления – общее время приготовления составит примерно часа 2 (чтобы отварить все нужные ингредиенты, нужно примерно 1,5 часа и плюс еще время на сборку самого салата – около 20 минут)
 
Ингредиенты:



Как приготовить:
 
Все овощи – свеклу, морковь, картофель – нужно отварить до полной готовности. Как вариант, эти овощи можно запечь в духовке в фольге.

Дальше, когда овощи после варки остынут, приступаем непосредственно к сборке салата.
 
Картофель очищаем и рубим небольшими кубиками. Выкладываем на плоское блюдо первым слоем.

Дальше очищаем филе скумбрии от костей, убираем хребет и кожицу. Нарезаем. Выкладываем поверх картофеля.

Лук нарезаем и маринуем в яблочном уксусе. Выкладываем лук после рыбы.

Делаем сетку из майонеза.

Дальше очищаем морковку и пускаем ее на терку. Укладываем следующим слоем. И рисуем майонезом сетку.

И теперь последний слой – свекла. Ее мы натираем и выкладываем последним слоем.

Вот и готов очень вкусный салат – «Шуба» по-новому!

Такой салат лучше всего готовить немного заранее, чтобы дать ему возможность немного лучше пропитаться. 
 
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-12-24 21:08:31
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Гость Ответить
2018-12-30 07:07:33
Гость
Молодец.Очень прикольно!
2018-12-24 21:08:48
Главный Редактор
Какой яркий и красивый получился!

Комментировать