Этот рецепт пирога невероятно прост: нужно взбить жидкие ингредиенты, смешать их с сухими, перелить всю смесь в форму для выпечки и поставить в духовку. Сам десерт получается очень ароматным, нежным и слегка хрустящим благодаря миндалю. Активное время приготовления займет всего 15 минут — совсем небольшая трата времени на то, чтобы порадовать своих родных очередной вкусняшкой!
Выход: пирог на 12 кусков
Активное время приготовления: 15 минут
Общее время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте решетку под противень на среднюю позицию. Смажьте маслом и присыпьте мукой прямоугольную форму для выпечки.
2. В небольшой миске смешайте венчиком муку, соль и разрыхлитель. В большой миске взбейте венчиком растаявшее масло, сахар и мёд в течение 2 минут до кремообразной консистенции. Продолжая взбивать венчиком, введите яйцо и экстракт ванили. Затем введите в миску мучную смесь и перемешайте до однородной консистенции. В последнюю очередь введите сушеную вишню.
3. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Выровняйте поверхность лопаткой. Сверху равномерно по всей поверхности рассыпьте миндаль. Поставьте в духовку выпекаться до золотистой корочки в течение 25-30 минут. Когда пирог будет готов, дайте ему остыть, а затем нарежьте на кусочки.
Photograph: Carrie Vasios Mullins
Источник: seriouseats.com
Выход: пирог на 12 кусков
Активное время приготовления: 15 минут
Общее время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки разрыхлителя
- 8 ст. ложек сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана жидкого мёда
- 1 яйцо
- 1/2 ч. ложки экстракта ванили
- 1/2 стакана сушеной вишни
- 1/2 стакана миндаля
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте решетку под противень на среднюю позицию. Смажьте маслом и присыпьте мукой прямоугольную форму для выпечки.
2. В небольшой миске смешайте венчиком муку, соль и разрыхлитель. В большой миске взбейте венчиком растаявшее масло, сахар и мёд в течение 2 минут до кремообразной консистенции. Продолжая взбивать венчиком, введите яйцо и экстракт ванили. Затем введите в миску мучную смесь и перемешайте до однородной консистенции. В последнюю очередь введите сушеную вишню.
3. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Выровняйте поверхность лопаткой. Сверху равномерно по всей поверхности рассыпьте миндаль. Поставьте в духовку выпекаться до золотистой корочки в течение 25-30 минут. Когда пирог будет готов, дайте ему остыть, а затем нарежьте на кусочки.
Photograph: Carrie Vasios Mullins
Источник: seriouseats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать