Вы когда-нибудь пробовали сочетать куриные бёдра с бататом и брюссельской капустой? Если нет, тогда срочно нужно это сделать. Батат (сладкий картофель) своей сладостью идеально дополняет курицу, а некоторые дополнительные ингредиенты (о них пойдёт ниже) превращают это блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. В небольшой миске смешайте мёд, 1 ч. л. масла, тимьян, 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. перца. В большой миске смешайте сладкий картофель и брюссельскую капусту. Сбрызните оставшейся 1 ст. л. масла и посыпьте по 1/4 ч. соли и 1/4 ч. перца.
2. Застелите фольгой большую форму для выпечки или противень. Поставьте форму на 5 минут в духовку и нагрейте. Выньте форму из духовки и сбрызните растительным маслом. Выложите на форму куриные бёдра, а вокруг них — овощи. Запекайте 15 минут.
3. Переверните курицу и овощи, смажьте медовой смесью (шаг 1). Запекайте ещё 15 минут или до готовности бёдер и батата. Подавайте, посыпав грецкими орехами и клюквой.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 2 ст. л. мёда
- 4 ч. л. оливкового масла
- 1 ст. л. свежего тимьяна
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- 450 г сладкого картофеля (батата) - очистить и нарезать дольками по 2,5 см
- 450 г брюссельской капусты - нарезать половинками
- Растительное масло
- 4 куриных бедра - очистить от кожи
- 3 ст. л. нарезанной сушёной клюквы
- 3 ст. л. нарезанных жареных грецких орехов
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. В небольшой миске смешайте мёд, 1 ч. л. масла, тимьян, 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. перца. В большой миске смешайте сладкий картофель и брюссельскую капусту. Сбрызните оставшейся 1 ст. л. масла и посыпьте по 1/4 ч. соли и 1/4 ч. перца.
2. Застелите фольгой большую форму для выпечки или противень. Поставьте форму на 5 минут в духовку и нагрейте. Выньте форму из духовки и сбрызните растительным маслом. Выложите на форму куриные бёдра, а вокруг них — овощи. Запекайте 15 минут.
3. Переверните курицу и овощи, смажьте медовой смесью (шаг 1). Запекайте ещё 15 минут или до готовности бёдер и батата. Подавайте, посыпав грецкими орехами и клюквой.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать