У меня не всегда есть время приготовить что-то основательное. Именно в такие моменты меня и выручают лёгкие салатики. Помимо быстроты у них есть ещё один огромный плюс — польза!
Степень сложности: проще некуда
Время приготовления: 5 минут
Салат №1
Сочетание огурцов и редиса мне кажется одним и самых лучших и полезных! Поэтому такой салат в летнее время я делаю максимально часто.
Ингредиенты:
![]()
Приготовление:
Помыла огурцы и редис. Натёрла на крупной тёрке вместе с кожицей.
![]()
Перемолола смесь перцев, добавила соль и сметану.
![]()
Разложила по салатницам.
![]()
Салат №2
Этот вариант для тех, кто решил доесть маринованные огурчики, коль уж скоро крутить новые. Время приготовления — 5 минут при условии предварительно сваренных яиц.
Ингредиенты:
— 4 маринованных огурчика (у меня они небольшого размера)
- 1/2 банка зелёного консервированного горошка
— 4 варёных яйца
— 4 ст.л. «Биолакт-МК»*
— 1/2 маленькой луковицы
— смесь перцев
— соль
* «Биолакт-МК» — если кто не встречал, это кисломолочный продукт для детского питания. Мой годовалый племяшка отказывается его есть, поэтому временами он попадает мне. Его можно заменить Нарине или кефиром (для диетического варианта). А можно заправить просто сметаной.
![]()
Приготовление:
Огурцы натёрла, лук мелко порубила. Можно залить кипятком, но мне в данном варианте нравится, чтобы он был сочным и хрустящим.
![]()
Порезала яйца, пустила зелёный горошек, слив с него жидкость.
![]()
Заправила «Биолактом», добавив соль и перцы.
![]()
Салат №3
Ещё один вариант простого и диетического салата, отлично подходящего для перекуса летом.
Ингредиенты:
— 1 свежий огурец
— 3 ст. л. «Биолакт-МК» (для заправки можно использовать майонез или сметану)
— лук по вкусу (мне хватило 1/3 небольшой луковицы)
— 1/2 банки зелёного горошка
— чёрный и белый молотые перцы
— соль
![]()
Приготовление:
Лук ошпарила кипятком и оставила на пару минут. За это время очистила огурец от кожуры и натёрла соломкой.
![]()
Добавила в салатницу зелёный горошек, перец, соль.
![]()
Всё перемешала.
![]()
Такие салатики очень выручают, когда нужно «заморить червячка». Вкусно и полезно! При желании можно добавить в каждый из них зелени или листовой салат.
Степень сложности: проще некуда
Время приготовления: 5 минут
Салат №1
Сочетание огурцов и редиса мне кажется одним и самых лучших и полезных! Поэтому такой салат в летнее время я делаю максимально часто.
Ингредиенты:
Приготовление:
Помыла огурцы и редис. Натёрла на крупной тёрке вместе с кожицей.
Перемолола смесь перцев, добавила соль и сметану.
Разложила по салатницам.
Салат №2
Этот вариант для тех, кто решил доесть маринованные огурчики, коль уж скоро крутить новые. Время приготовления — 5 минут при условии предварительно сваренных яиц.
Ингредиенты:
— 4 маринованных огурчика (у меня они небольшого размера)
- 1/2 банка зелёного консервированного горошка
— 4 варёных яйца
— 4 ст.л. «Биолакт-МК»*
— 1/2 маленькой луковицы
— смесь перцев
— соль
* «Биолакт-МК» — если кто не встречал, это кисломолочный продукт для детского питания. Мой годовалый племяшка отказывается его есть, поэтому временами он попадает мне. Его можно заменить Нарине или кефиром (для диетического варианта). А можно заправить просто сметаной.
Приготовление:
Огурцы натёрла, лук мелко порубила. Можно залить кипятком, но мне в данном варианте нравится, чтобы он был сочным и хрустящим.
Порезала яйца, пустила зелёный горошек, слив с него жидкость.
Заправила «Биолактом», добавив соль и перцы.
Салат №3
Ещё один вариант простого и диетического салата, отлично подходящего для перекуса летом.
Ингредиенты:
— 1 свежий огурец
— 3 ст. л. «Биолакт-МК» (для заправки можно использовать майонез или сметану)
— лук по вкусу (мне хватило 1/3 небольшой луковицы)
— 1/2 банки зелёного горошка
— чёрный и белый молотые перцы
— соль
Приготовление:
Лук ошпарила кипятком и оставила на пару минут. За это время очистила огурец от кожуры и натёрла соломкой.
Добавила в салатницу зелёный горошек, перец, соль.
Всё перемешала.
Такие салатики очень выручают, когда нужно «заморить червячка». Вкусно и полезно! При желании можно добавить в каждый из них зелени или листовой салат.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать