Всем любителям, обожателям и поклонникам тыквы посвящается! ;)
В очередной раз я задумалась над извечным вопросом, что бы такое сладенькое, но не очень вредненькое приготовить. Мысли мои упорно останавливались то на тыкве, то на яблоках. Так и не решив, чего хочу больше, я решила совместить полезные продукты и испечь оладьев ;)
Получились они пышными и необыкновенно вкусными — с привкусом тыковки. Как раз в тот момент, когда я их готовила, пришел в гости мой папа. Вот тогда я и поняла, в кого я такая сластена ;) В общем, папа слопал больше половины и я пожалела, что теста не приготовила в два раза больше. Уверена, что вам они тоже понравятся :)
Время приготовления – около 1 часа
Сложность – просто
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Яблоки – 3 штуки
Тыква – 1/4 часть (при условии, что тыква небольшая)
Овсяные хлопья –1 стакан
Яйца куриные – 2 штуки
Кефир – 4 ст. л.
Корица – 2 ч. л.
Сахар – 5 ст. л.
Сода – 1/3 ч. л. гашенной уксусом
Мука – 5-6 ст. л.
Растительное масло для жарки
Приступаем к приготовлению
Первым делом натираем на мелкой терке яблоки.
![]()
Затем тыкву.
![]()
Перемешиваем и добавляем сахар и корицу.
![]()
Вбиваем яйца.
![]()
Теперь настала очередь овсяных хлопьев.
![]()
Затем кефир и хорошенько все перемешиваем. Оставляем на полчаса, чтобы хлопья напитались соком и разбухли.
Спустя 30 мин добавляем муку и соду, которую гасим уксусом (я гашу яблочным).
Совет: муку сразу всю не высыпаем – нужно смотреть по консистенции – тесто не должно быть жидким, но и не слишком густым.
Выкладываем ложкой на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Подавать такие оладьи можно со сметаной, с вареньем, с медом и даже со сгущенкой.
![]()
Как вы заметили, в рецепте есть корица. Честно говоря, я не очень ее люблю, но сочетание «яблоко-тыква-корица» просто необыкновенное! От оладьев на самом деле не оторваться ;)
Приятного аппетита!
В очередной раз я задумалась над извечным вопросом, что бы такое сладенькое, но не очень вредненькое приготовить. Мысли мои упорно останавливались то на тыкве, то на яблоках. Так и не решив, чего хочу больше, я решила совместить полезные продукты и испечь оладьев ;)
Получились они пышными и необыкновенно вкусными — с привкусом тыковки. Как раз в тот момент, когда я их готовила, пришел в гости мой папа. Вот тогда я и поняла, в кого я такая сластена ;) В общем, папа слопал больше половины и я пожалела, что теста не приготовила в два раза больше. Уверена, что вам они тоже понравятся :)
Время приготовления – около 1 часа
Сложность – просто
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Яблоки – 3 штуки
Тыква – 1/4 часть (при условии, что тыква небольшая)
Овсяные хлопья –1 стакан
Яйца куриные – 2 штуки
Кефир – 4 ст. л.
Корица – 2 ч. л.
Сахар – 5 ст. л.
Сода – 1/3 ч. л. гашенной уксусом
Мука – 5-6 ст. л.
Растительное масло для жарки
Приступаем к приготовлению
Первым делом натираем на мелкой терке яблоки.
Затем тыкву.
Перемешиваем и добавляем сахар и корицу.
Вбиваем яйца.
Теперь настала очередь овсяных хлопьев.
Затем кефир и хорошенько все перемешиваем. Оставляем на полчаса, чтобы хлопья напитались соком и разбухли.
Спустя 30 мин добавляем муку и соду, которую гасим уксусом (я гашу яблочным).
Совет: муку сразу всю не высыпаем – нужно смотреть по консистенции – тесто не должно быть жидким, но и не слишком густым.
Выкладываем ложкой на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Подавать такие оладьи можно со сметаной, с вареньем, с медом и даже со сгущенкой.
Как вы заметили, в рецепте есть корица. Честно говоря, я не очень ее люблю, но сочетание «яблоко-тыква-корица» просто необыкновенное! От оладьев на самом деле не оторваться ;)Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать