В приготовлении оладьев или блинов нет ничего необычного. Мы готовим эти блюда почти каждый день. Кто-то любит есть оладушки со сметаной и сахаром, а кто-то с абрикосовым вареньем. А я обожаю кушать их с жареными бананами.
Впервые я услышала его от своего мужа, и хотя, я любитель всего нового и необычного, меня не очень вдохновила эта идея. Ведь жарить их нужно было на масле.
В общем, через несколько дней, я решила попробовать их приготовить. И взяла с мужа обещание, что дегустировать это блюдо будет именно он.
И каким же был мой восторг: вкус получился отменным и таким новым для меня. Предлагаю и вам приготовить оладьи с жареными бананами.
Необходимые ингредиенты:
1) 1 банан
2) 1 столовая ложка сахарной пудры
3) щепотка корицы
4) кубик сливочного масла
5) 2 столовые ложки сахара
6) 1 куриное яйцо
7) 400 мл кефира
8) щепотка соли
9) ½ чайной ложки соды
10) ½ стакана изюма
![]()
Замешиваем тесто на оладьи:
В миску наливаем кефир. Добавляем к нему яйцо.
![]()
Перемешиваем продукты в емкости.
Кладем сахар, соль и соду. Хорошенько мешаем.
![]()
Изюм заливаем стаканом теплой воды на десять-пятнадцать минут. Затем сливаем воду и добавляем в изюм столовую ложку муки. Слегка смешиваем.
Изюм я обволакиваю в муку, чтобы в процессе жарки он не отделялся от теста. Не поленитесь – сделайте именно так.
В миску добавляем муку и замешиваем тесто.
Кладем в тесто изюм.
![]()
Перемешиваем.
![]()
Выпекаем оладьи на рафинированном растительном масле.
Когда они готовы, переходим к обжарке банана.
Очищаем фрукт от кожуры и режем на крупные кусочки.
![]()
Если вы будете обжаривать мелко нарезанные бананы, они за секунду превратятся в кашу, а нам это не нужно.
![]()
Обжариваем брусочки банана на сливочном масле с двух сторон на среднем огне.
![]()
Выкладываем на тарелку и посыпаем корицей и сахарной пудрой (бананы необходимо есть теплыми).
![]()
Кладем обжаренные фрукты на оладьи и пробуем!
![]()
А на каком масле обжариваете бананы вы?
Впервые я услышала его от своего мужа, и хотя, я любитель всего нового и необычного, меня не очень вдохновила эта идея. Ведь жарить их нужно было на масле.
В общем, через несколько дней, я решила попробовать их приготовить. И взяла с мужа обещание, что дегустировать это блюдо будет именно он.
И каким же был мой восторг: вкус получился отменным и таким новым для меня. Предлагаю и вам приготовить оладьи с жареными бананами.
Необходимые ингредиенты:
1) 1 банан
2) 1 столовая ложка сахарной пудры
3) щепотка корицы
4) кубик сливочного масла
5) 2 столовые ложки сахара
6) 1 куриное яйцо
7) 400 мл кефира
8) щепотка соли
9) ½ чайной ложки соды
10) ½ стакана изюма
Замешиваем тесто на оладьи:
В миску наливаем кефир. Добавляем к нему яйцо.
Перемешиваем продукты в емкости.
Кладем сахар, соль и соду. Хорошенько мешаем.
Изюм заливаем стаканом теплой воды на десять-пятнадцать минут. Затем сливаем воду и добавляем в изюм столовую ложку муки. Слегка смешиваем.
Изюм я обволакиваю в муку, чтобы в процессе жарки он не отделялся от теста. Не поленитесь – сделайте именно так.
В миску добавляем муку и замешиваем тесто.
Кладем в тесто изюм.
Перемешиваем.
Выпекаем оладьи на рафинированном растительном масле.
Когда они готовы, переходим к обжарке банана.
Очищаем фрукт от кожуры и режем на крупные кусочки.
Если вы будете обжаривать мелко нарезанные бананы, они за секунду превратятся в кашу, а нам это не нужно.
Обжариваем брусочки банана на сливочном масле с двух сторон на среднем огне.
Выкладываем на тарелку и посыпаем корицей и сахарной пудрой (бананы необходимо есть теплыми).
Кладем обжаренные фрукты на оладьи и пробуем!
А на каком масле обжариваете бананы вы?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Хотя «на вкус и цвет..»
Комментировать