Собираетесь устраивать вечеринку или дружеские посиделки на майские праздники? Обязательно приготовьте к столу интересную закуску по этому рецепту. Фаршированные сырной начинкой оливки в масле отлично подойдут к алкогольным и газированным напиткам, а также просто как аппетайзер перед основными блюдами.
Время приготовления: 15 минут
Выход: 24 шт.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Смешайте в небольшой миске оба вида сыра, зелень, чеснок и лимонный сок до однородной массы. Приправьте солью и перцем. Выложите смесь в кулинарный шприц с маленькой тонкой насадкой и выдавите немного смеси в каждую оливку. Если у вас нет кулинарного шприца, можно использовать обычный полиэтиленовый пакетик, сделав маленький надрез в одном его углу и выдавливая смесь оттуда.
2. Выложите фаршированные оливки, веточки тимьяна, перец чили и лимонную цедру в глубокую миску. Залейте оливковым маслом.
Блюдо можно хранить в холодильнике в закрытом виде 4 дня.
Image credit: Eva Kolenko
Источник: bonappetit.com
Время приготовления: 15 минут
Выход: 24 шт.
Ингредиенты:
- 60 г козьего сыра комнатной температуры
- 2 ст. ложки тертого сыра пармезан
- 1 ст. ложка свежей нашинкованной зелени (любой)
- 1 небольшой зубчик чеснока - натереть
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 24 большие зеленые оливки без косточек
- 3 веточки тимьяна
- 2 сушеных перца чили
- 2 широкие полоски лимонной цедры
- 50 мл оливкового масла
Способ приготовления:
1. Смешайте в небольшой миске оба вида сыра, зелень, чеснок и лимонный сок до однородной массы. Приправьте солью и перцем. Выложите смесь в кулинарный шприц с маленькой тонкой насадкой и выдавите немного смеси в каждую оливку. Если у вас нет кулинарного шприца, можно использовать обычный полиэтиленовый пакетик, сделав маленький надрез в одном его углу и выдавливая смесь оттуда.
2. Выложите фаршированные оливки, веточки тимьяна, перец чили и лимонную цедру в глубокую миску. Залейте оливковым маслом.
Блюдо можно хранить в холодильнике в закрытом виде 4 дня.
Image credit: Eva Kolenko
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать