Такой салат вы ещё не пробовали! Изысканный, очень сытный и невероятно вкусный. Сочетание кудрявой капусты, бекона, яиц, пармезана и авокадо подарит вам просто потрясающую гамму вкусов. Очень необычно. Обязательно попробуйте!
Порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне поджарьте бекон до хрустящей корочки (от 20 до 22 минут).
2. Тем временем сделайте заправку: в небольшую баночку добавьте чеснок (раздавленный в прессе), уксус, горчицу, соль, перец, оливковое масло, закройте крышкой и хорошо потрясите. Эту заправку можно хранить в холодильнике и использовать тогда, когда она вам понадобится.
3. Растопите сливочное масло в сковороде. Затем пожарьте яйца до необходимой вам степени готовности.
4. Положите капусту в салатницу, полейте заправкой, посыпьте пармезаном. Сверху выложите авокадо, гренки, яйца и бекон.
Фото: Judy Kim
Источник: delish.com
Порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
- 8 ломтиков бекона
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 cтакана винного уксуса
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 1/2 cтакана оливкового масла
- 60 г сливочного масла
- 4 яйца
- 0,5 кг кудрявой капусты (можно взять обычную)
- 100 г тёртого пармезана
- 1 авокадо
- Гренки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне поджарьте бекон до хрустящей корочки (от 20 до 22 минут).
2. Тем временем сделайте заправку: в небольшую баночку добавьте чеснок (раздавленный в прессе), уксус, горчицу, соль, перец, оливковое масло, закройте крышкой и хорошо потрясите. Эту заправку можно хранить в холодильнике и использовать тогда, когда она вам понадобится.
3. Растопите сливочное масло в сковороде. Затем пожарьте яйца до необходимой вам степени готовности.
4. Положите капусту в салатницу, полейте заправкой, посыпьте пармезаном. Сверху выложите авокадо, гренки, яйца и бекон.
Фото: Judy Kim
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать