Острые куриные крылышки в духовке час и готово, рецепты с фото

Друзья, планируете душевно отдохнуть в выходные? Это прекрасно! Поднять настроение и поддержать теплую дружескую обстановку вам поможет наша пикантная закуска на все времена — аппетитные острые крылышки. Эти пряные куриные крылышки доводятся до совершенства в духовке, а затем подаются под бесподобным томатным соусом на строгий суд всех присутствующих. Готовим, друзья, будет очень вкусно!

Общее время приготовления: около часа

Кол-во порций: 10

Ингредиенты:

90 г сливочного масла
150 г острого перечного соуса
2 ст. л. соуса табаско
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. коричневого сахара
1,5 кг куриных крылышек
70 г пшеничной муки
1/2 ч. л. кайенского перца
1 ч. л. свежесмолотого черного перца
1 ч. л. соли

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 220 градусов.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

2. Застелите большой противень с бортиками фольгой, сбрызните антипригарным спреем. Или используйте антипригарную фольгу, чтобы застелить противень.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

3. Соедините в средней кастрюле или ковше сливочное масло, острый соус, соус табаско, яблочный уксус и коричневый сахар. Готовьте смесь на среднем огне, помешивая, пока масло не растает. Снимите соус с огня.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

4. Разрежьте крылышки по суставу. Отрежьте кончики крыльев кухонными ножницами или острым поварским ножом и выбросьте.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

5. Смешайте подготовленные крылья в средней миске с примерно 3 столовыми ложками ранее приготовленного острого соуса (шаг 3). Отложите оставшийся острый соус на некоторое время.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

6. Смешайте пшеничную муку, кайенский перец, черный перец и соль в пакете или средней миске. Обваляйте приправленные куриные крылышки в мучной смеси по несколько штук за раз, пока они не будут слегка покрыты со всех сторон.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

7. Разложите пряные крылышки на застеленном фольгой противне.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

8. Запекайте закуску в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.

Фото: The Spruce/Julia Hartbeck

9. Поместите готовые аппетитные куриные крылышки на сервировочную тарелку, если подаете сразу, или выложите их в мультиварку, чтобы поддерживать тепло до подачи. Добавьте к крылышкам оставшийся острый соус, перемешайте и сразу же подавайте закуску в горячем виде или же держите крылья в тепле в мультиварке.