Острые помидоры в чесночной заправке

Острые помидоры в чесночной заправке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Идеальный рецепт приготовления острой закуски из томатов с болгарским перцем и чесноком, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления закуски из помидоров:
  • На рецепт приготовления:
  • Помидоры 2 кг.
  • Болгарский перец 4 шт.
  • Чеснок 1 гол.
  • Соль 2 ст.л. (крупная)
  • Сахар 80 гр.
  • Уксус столовый 6% 100 мл.
  • Растительное масло 100 мл.
  • Кинза по вкусу.
  • Острый перец по вкусу.



Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей закуски из помидоров под острым чесночным соусом:




Пошаговый рецепт приготовления закуски из помидоров:


Для приготовления вкуснейшей закуски из помидоров под острым чесночным соусом подготавливаем необходимые продукты.

Начинаем приготовление заправки и нарезаем небольшими кусочками 4 болгарских перца, затем выкладываем их в чашу блендера, добавляем в нее зубочки 1 очищенной головки чеснока, острый перец по вкусу и измельчаем блендером до однородной массы.

Получившуюся однородную массу из перца с чесноком выкладываем в глубокую миску.

Высыпаем в миску 2 ст.л. крупной соли и выливаем в нее 100 мл. растительного масла.

Выливаем в общую миску 100 мл. столового 6% уксуса и высыпаем в нее 80 гр. сахара.

Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

Мелко нарезаем по вкусу зелень кинзы, которую затем выкладываем в миску с приготовленной заправкой.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и заправочный соус готов.

Выкладываем немного приготовленной заправки в большую миску, затем плотным слоем выкладываем в нее третью часть из нарезанных крупными кусочками 2 кг. помидоров и поливаем сверху заправкой.

Выкладываем в общую миску аналогичным способом еще 2 плотных слоя из нарезанных крупными кусочками помидоров, которые чередуем с чесночной заправкой.

Прикрываем миску с закуской крышкой и ставим ее в холодильник на 2 суток для пропитки ароматной заправкой.

По истечении времени приготовленную ароматную закуску из помидоров под острым чесночным соусом раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-06-14 15:18:16
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать