Гранита — это модный десерт, который можно встретить в меню ресторанов и кафе. Такой десерт очень похож на замороженный лёд. Его можно приготовить из любых фруктов, ягод или даже овощей. Сегодня мы приготовим вкуснейшую граниту из дыни, яблочного и лимонного соков, а подадим её с ягодами и мятой.
Время приготовления: 4 часа 30 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смешайте в блендере дыню, яблочный сок и сок лайма до однородной массы. Вылейте смесь в стеклянную или металлическую форму размером 22х33 см.
2. Поставьте форму на ровную поверхность в морозильной камере. Замораживайте граниту, помешивая её вилкой каждые 30 минут, пока она не станет твёрдой, в течение 3-4 часов.
3. Выньте граниту из морозильной камеры. Используйте металлическую лопатку или большую ложку, чтобы разбить замороженный лёд на мелкие кусочки. Переложите граниту в герметичный пластиковый контейнер и поставьте в морозилку ещё минимум на 1 час.
4. Достаньте граниту из морозильной камеры за 20 минут до подачи, чтобы она немного подтаяла. Разложите граниту по пиалам. Украсьте каждую порцию черникой и малиной и при желании украсьте листьями мяты.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 4 часа 30 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 400 г нарезанной кубиками спелой дыни
- 240 мл яблочного сока
- 60 мл сока лайма или лимона
- 100 г черники
- 100 г малины
- Листья мяты - для украшения
Приготовление:
1. Смешайте в блендере дыню, яблочный сок и сок лайма до однородной массы. Вылейте смесь в стеклянную или металлическую форму размером 22х33 см.
2. Поставьте форму на ровную поверхность в морозильной камере. Замораживайте граниту, помешивая её вилкой каждые 30 минут, пока она не станет твёрдой, в течение 3-4 часов.
3. Выньте граниту из морозильной камеры. Используйте металлическую лопатку или большую ложку, чтобы разбить замороженный лёд на мелкие кусочки. Переложите граниту в герметичный пластиковый контейнер и поставьте в морозилку ещё минимум на 1 час.
4. Достаньте граниту из морозильной камеры за 20 минут до подачи, чтобы она немного подтаяла. Разложите граниту по пиалам. Украсьте каждую порцию черникой и малиной и при желании украсьте листьями мяты.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать