Сегодня у меня для вас рецепт замечательной домашней выпечки к чаю, для которой мы ни яиц, ни молока, ни масла сливочного использовать не будем. Но в то же время пирожки получатся у нас мягкими, воздушными и очень-очень вкусными!
Для приготовления чудесных пирожков с повидлом нам понадобятся такие продукты:
Для дрожжевого теста без яиц на меду нам необходимо:
Для начинки мы возьмём:
Для оформления выпечки можно взять:
Сколько времени нужно, чтобы напечь пирожков: около 2,5 часов
Сложно ли приготовить вкусные домашние пирожки: с этим рецептом у вас всё непременно получится
Описание процесса приготовления пирожков из теста на меду без яиц:
Тесто для пирожков я предлагаю приготовить немного нетрадиционным способом – с добавлением мёда вместо сахара. Берём буквально пару чайных ложек и непременно жидкого. А вот если мёд засахаренный, то его нужно самую малость подогреть, чтобы он размягчился.
![]()
К жидкому мёду добавляем теперь тёплую воду и растворяем его в жидкости. А далее раскрошим сюда дрожжи и хорошенько перемешаем. После добавим пару столовых ложек просеянной муки – возьмём её от общего количества. И снова всё хорошенько перемешаем. Приготовленную опару оставим для подхода минут так на 20.
![]()
Далее просеиваем оставшуюся муку, смешиваем её с солью и добавляем подошедшую опару.
![]()
Вымешиваем тесто, смазав руки растительным маслом. Накрываем его полотенцем и оставляем, чтобы хорошенечко подошло.
![]()
Подошедшее тесто делим пополам, формируем колбаски и нарезаем на кусочки.
![]()
![]()
![]()
Каждый кусочек необходимо раскатать в лепёшку.
![]()
А дальше всё просто – распределяем поровну сладкую начинку и формируем небольшие пирожки треугольной формы.
![]()
![]()
Сформированные изделия выкладываем на противень и оставляем, снова накрыв, для подхода. Сразу же включаем для разогрева печь.
![]()
Затем смазываем будущие пирожки тёплой сладенькой водичкой и посыпаем зёрнышками мака.
![]()
Выпекаем пирожки до красивого румянца где-то в течение получаса.
![]()
Готовьте с удовольствием!
![]()
Для приготовления чудесных пирожков с повидлом нам понадобятся такие продукты:
Для дрожжевого теста без яиц на меду нам необходимо:
- Дрожжи прессованные – 15 г
- Вода тёплая – 100 мл
- Мёд натуральный жидкий – 2 ч. л.
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная – 150 г
Для начинки мы возьмём:
- Повидло фруктовое – 250 г
Для оформления выпечки можно взять:
- Очень сладкая вода – 50 мл
- Мак – 1 ст. л.
Сколько времени нужно, чтобы напечь пирожков: около 2,5 часов
Сложно ли приготовить вкусные домашние пирожки: с этим рецептом у вас всё непременно получится
Описание процесса приготовления пирожков из теста на меду без яиц:
Тесто для пирожков я предлагаю приготовить немного нетрадиционным способом – с добавлением мёда вместо сахара. Берём буквально пару чайных ложек и непременно жидкого. А вот если мёд засахаренный, то его нужно самую малость подогреть, чтобы он размягчился.
К жидкому мёду добавляем теперь тёплую воду и растворяем его в жидкости. А далее раскрошим сюда дрожжи и хорошенько перемешаем. После добавим пару столовых ложек просеянной муки – возьмём её от общего количества. И снова всё хорошенько перемешаем. Приготовленную опару оставим для подхода минут так на 20.
Далее просеиваем оставшуюся муку, смешиваем её с солью и добавляем подошедшую опару.
Вымешиваем тесто, смазав руки растительным маслом. Накрываем его полотенцем и оставляем, чтобы хорошенечко подошло.
Подошедшее тесто делим пополам, формируем колбаски и нарезаем на кусочки.
Каждый кусочек необходимо раскатать в лепёшку.
А дальше всё просто – распределяем поровну сладкую начинку и формируем небольшие пирожки треугольной формы.
Сформированные изделия выкладываем на противень и оставляем, снова накрыв, для подхода. Сразу же включаем для разогрева печь.
Затем смазываем будущие пирожки тёплой сладенькой водичкой и посыпаем зёрнышками мака.
Выпекаем пирожки до красивого румянца где-то в течение получаса.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать