Отличный рецепт гуляша из свинины и свежих овощей, рецепты с фото

Для разнообразия семейного обеденного меню предлагаю на второе приготовить вкуснейший, а ещё очень сытный и ароматный гуляш из свинины и свежих овощей – отличное дополнение к любимому гарниру.

Для того, чтобы приготовить вкусный и ароматный гуляш из свинины к обеду, нам с вами сегодня будет необходимо:

Мякоть свиная – 500 г
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Мука – 1 ст. л. (без горки)
Луковица среднего размера – 1 шт.
Перец болгарский – 1/2 шт.
Помидор – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец, специи – всё по вкусу
Томатный соус – 2 ст. л.

Сложность приготовления вкуснейшего гуляша из овощей и свинины: рецепт очень простой и доступный

Сколько для этого необходимо времени: около 20-25 минут

Порядок предлагаемых во время приготовления гуляша из овощей и свинины действий:

Готовить гуляш их свинины и овощей мы будем на сковороде, так что как только решили заняться обедом, сразу ставим её на медленный огонь и пускаем масло – пускай разогревается.

Теперь быстренько нарезаем свиную мякоть на кусочки – желательно помельче.

Сразу же выкладываем мясо на сковороду.

Пока готовится мясо, предлагаю заняться овощами.

Рубим полукольцами лучок.

Кубиками нарезаем болгарский перец.

Дольками пускаем томат.

К румяному мясу выкладываем сначала порезанный лук.

Спустя минут 5 добавляем ароматные кубики сладкого болгарского перца. Перемешиваем.

Добавляем ложку муки, снова перемешиваем.

Пускаем мякоть томата.

Затем добавляем рубленый чеснок.

Пускаем соль, смесь перцев, чуток любимых специй и пару столовых ложек томатного соуса.

Снова всё перемешиваем – масса получается достаточно густой и очень-очень ароматной. Накрываем сковороду крышкой.

Через 3-4 минуты лёгкого кипения огонь можно выключать – гуляш из свиной мякоти с овощами уже готов.

Подавать гуляш следует с каким-нибудь гарниром – любимой кашей или гречневым пюре.