Вкусные яблочно-банановые блинчики, рецепты с фото

На носу масленица, а во время этого праздника принято печь вкусные блинчики. А вы уже придумали, какие блинчики приготовите? Предлагаю всем попробовать необычные яблочно-банановые блины. Готовятся они не сложно, а на вкус получаются необычными. Эти блинчики вполне могут заменить собой сытный десерт.

Сложность приготовления яблочно-банановых блинчиков: ниже среднего

Время приготовления: около часа

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Яблоко средней величины – 1 шт.
Мука пшеничная – 5-6 ст. л.
Какао – 2 ст. л
Сахар – 1-2 ст. л.
Ванилин – 0,1 г
Корица – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 0,3 ч. л.
Манка – 2 ст. л.
Сахарная пудра – 2-3 ст. л.
Молочная сыворотка или вода – сколько потребуется
Масло подсолнечное – для смазывания сковороды

Ход приготовления яблочно-банановых блинов:

Чистим банан от кожуры. Нарезаем его колечками и кладем в глубокую чашку, предназначенную для теста.

Добавляем в эту чашку пшеничную муку в количестве 5-6 столовых ложек.

Затем добавляем две столовые ложки молотого порошкообразного какао. (Порошкообразное какао дает боле насыщенный вкус, чем гранулированное, поэтому предпочтительнее использовать его).

Кладем немного соли и 2-3 столовые ложки сахара. Добавляем разрыхлитель в количестве трети чайной ложки. Разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой.

Теперь добавляем в тесто немного корицы. Я положила неполную чайную ложку. Все хорошо перемешиваем.

Для того, чтобы наши блинчики получились более нежными, кладем 2 столовые ложки манки. Все хорошо перемешиваем.

Затем берем небольшое яблоко, моем его и трем на терке. Добавляем яблоко в тесто.

Перемешиваем.

Подливаем воду или молочную сыворотку. Замешиваем тесто. У нас должно получиться тесто немного жиже, чем на оладьи, но гуще, чем на обычные блинчики.

Берем сковороду, смазываем ее подсолнечным маслом. Вместо подсолнечного масла можно использовать маргарин.

Сковороду разогреваем и наливаем в нее наше тесто. Обжариваем блинчик сначала с одной стороны. Затем аккуратно переворачиваем его лопаточкой и обжариваем с другой.

Даем блинчикам остыть. Затем каждый блинчик присыпаем сахарной пудрой и укладываем блинчики один на другой.

Теперь блины можно разрезать как тортик и подавать. Разрезанные таким образом блины можно кушать при помощи вилки. Получается очень удобно и вкусно.

Приятного аппетита и отличной масленичной недели, дорогие читатели Алимеро!