У меня муж — очень большой любитель всяких разных солений… Именно поэтому его мама, моя свекровушка, имея в своем распоряжении целый погреб, а также урожай собственноручно выращенных овощей, всегда квасит и солит все в огромных количествах...
Ну а мы, ее любимые детки, потом целую зиму таскаем эту вкуснятину. Сразу скажу, что и огурчики, и помидорчики у свекрови получаются ой какие ядреные!.. Для нее и ее сына (супруга моего) в самый раз, а я вот я их просто так есть не могу...
Вот если винегрет с огурцами такими приготовить — то, что надо получается. Или просто в капустный салат порубить — самое то!.. В принципе, я зачастую так и поступаю. Но на этот раз мне захотелось именно помидорчиков и именно зеленых… Вспомнив, насколько они остренькие для моих чувствительных вкусовых рецепторов, я решила, что надо бы их чем-то «разбавить»...
Помог мне определиться с будущим и невероятно аппетитным миксом краснобокий и не очень крупный томат. Я подумала, что будет весьма интересно соединить их вместе, и оказалась права...
Итак, для салата мне понадобилось:
Рецепт неимоверно легкий и быстрый в приготовлении — 5-7 минут и закуска готова.
Предполагаемая последовательность действий:
Конечно же, прежде всего я решила нарезать лучок небольшими перышками.
![]()
Помидоры, оба их вида, тоже пошли под нож — я быстренько нарезала их кубиками.
![]()
![]()
Лук, зеленые и красные помидоры я объединила в одном салатнике и добавила щепоточку черного свежемолотого перца.
![]()
![]()
![]()
Соль мне в данном случае не понадобилась совершенно – зеленые помидоры своими вкусовыми качествами компенсировали ее отсутствие сполна.
Осталось полить подготовленные овощи ароматным оливковым маслицем, все перемешать и подать к столу.
![]()
![]()
Ну а мы, ее любимые детки, потом целую зиму таскаем эту вкуснятину. Сразу скажу, что и огурчики, и помидорчики у свекрови получаются ой какие ядреные!.. Для нее и ее сына (супруга моего) в самый раз, а я вот я их просто так есть не могу...
Вот если винегрет с огурцами такими приготовить — то, что надо получается. Или просто в капустный салат порубить — самое то!.. В принципе, я зачастую так и поступаю. Но на этот раз мне захотелось именно помидорчиков и именно зеленых… Вспомнив, насколько они остренькие для моих чувствительных вкусовых рецепторов, я решила, что надо бы их чем-то «разбавить»...
Помог мне определиться с будущим и невероятно аппетитным миксом краснобокий и не очень крупный томат. Я подумала, что будет весьма интересно соединить их вместе, и оказалась права...
Итак, для салата мне понадобилось:
- 2 зеленых соленых помидора
- 1 свежий красный помидор
- 1 среднего размера луковица
- 1 щепотка черного молотого перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
Рецепт неимоверно легкий и быстрый в приготовлении — 5-7 минут и закуска готова.
Предполагаемая последовательность действий:
Конечно же, прежде всего я решила нарезать лучок небольшими перышками.
Помидоры, оба их вида, тоже пошли под нож — я быстренько нарезала их кубиками.
Лук, зеленые и красные помидоры я объединила в одном салатнике и добавила щепоточку черного свежемолотого перца.
Соль мне в данном случае не понадобилась совершенно – зеленые помидоры своими вкусовыми качествами компенсировали ее отсутствие сполна.
Осталось полить подготовленные овощи ароматным оливковым маслицем, все перемешать и подать к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать