На майских праздниках очень многие отправляются подальше от города в лес или в собственный загородный домик и обязательно готовят шашлык. А самой лучшей закуской к шашлыку является сочный овощной салатик. Чем больше овощей в салате, тем вкуснее. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой.
Сейчас я расскажу рецепт вкусного овощного салата.
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 7 минут
Ингредиенты для приготовления 4-х порций:
Ход приготовления овощного салата:
Сначала возьмем сельдерей. Отделяем пару стебельков, промываем их холодной водой и чистим от жестких прожилок. Для этого достаточно потянуть за край стебля и волокна начнут отходить.
Теперь берем терку и трем наш сельдерей. Также можно просто порезать его небольшими кусочками.
![сельдирей]( "сельдирей")
Теперь берем огурец, моем его, срезаем с обоих концов кончики (они могут быть горькими) и нарезаем огурец на четвертинки.
Кладем огурчики в чашку.
![готовим салат]( "готовим салат")
Затем берем помидор. Моем его и нарезаем. Отправляем помидоры в салат.
![салат с помидорами и овощами]( "салат с помидорами и овощами")
Теперь берем репчатый лук. Снимаем с него шелуху и нарезаем кубиком. Чтобы лук не щипал глаза, сполосните его, нож и доску холодной водой. Кладем порезанный лучок в чашку.
![лук]( "лук")
Берем пучок зелени укропа. Споласкиваем его под проточной холодной водой и мелко нарезаем ножом. Вместо укропа можно взять кинзу или петрушку.
![укроп]( "укроп")
Отправляем нашу зелень в салат.
Добавляем соль. По количеству ориентируйтесь на свой вкус. Я добавила неполную десертную ложечку.
Теперь берем майонез и кладем в чашку 2-3 столовые ложки. Вместо майонеза можно использовать заправку для салата или оливковое масло. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Соль и майонез необходимо добавлять перед подачей салата, так как сельдерей и огурцы дают большое количество воды.
![]()
Вот и все, на помывку, нарезку овощей и заправку уходит всего 7 минут!
Приятного аппетита и хорошего праздничного настроения, дорогие читатели Алимеро!
![]()
Сейчас я расскажу рецепт вкусного овощного салата.
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 7 минут
Ингредиенты для приготовления 4-х порций:
- Помидоры – 2 шт.
- Огурец крупный свежий – 1 шт.
- Сельдерей – 120-180 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Укроп свежий – 1 пучок
- Соль – 1 ч. л.
- Майонез – 2 ст. л.
Ход приготовления овощного салата:
Сначала возьмем сельдерей. Отделяем пару стебельков, промываем их холодной водой и чистим от жестких прожилок. Для этого достаточно потянуть за край стебля и волокна начнут отходить.
Теперь берем терку и трем наш сельдерей. Также можно просто порезать его небольшими кусочками.
Теперь берем огурец, моем его, срезаем с обоих концов кончики (они могут быть горькими) и нарезаем огурец на четвертинки.
Кладем огурчики в чашку.
Затем берем помидор. Моем его и нарезаем. Отправляем помидоры в салат.
Теперь берем репчатый лук. Снимаем с него шелуху и нарезаем кубиком. Чтобы лук не щипал глаза, сполосните его, нож и доску холодной водой. Кладем порезанный лучок в чашку.
Берем пучок зелени укропа. Споласкиваем его под проточной холодной водой и мелко нарезаем ножом. Вместо укропа можно взять кинзу или петрушку.
Отправляем нашу зелень в салат.
Добавляем соль. По количеству ориентируйтесь на свой вкус. Я добавила неполную десертную ложечку.
Теперь берем майонез и кладем в чашку 2-3 столовые ложки. Вместо майонеза можно использовать заправку для салата или оливковое масло. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Соль и майонез необходимо добавлять перед подачей салата, так как сельдерей и огурцы дают большое количество воды.
Вот и все, на помывку, нарезку овощей и заправку уходит всего 7 минут!
Приятного аппетита и хорошего праздничного настроения, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать