Этот салатик один из моих любимейших уже несколько лет подряд в сезон свежей зелени и молодых овощей – он вкусный, полезный и совершенно несложный в приготовлении...
Овощи можно выбирать на свой вкус, зелень тоже добавлять всякую-разную, ну и с заправочкой экспериментировать можно тоже до бесконечности – вкус будет другой, но всегда потрясающе свежий и замечательный!
Для этого салатика я использовала:
Для приготовления творожных шариков необходимо:
— несколько веточек укропа
— 150 г домашнего творога
— 1,5 ст.л. сметаны
— 2 зубчика чеснока
— щепоточка соли
— черный молотый перец
Для заправочки я взяла:
— 1 ст.л. горчицы медовой
— 1,5 ст.л. растительного масла
— 1 ч.л. лимона
Время для приготовления: где-то минут 20
Уровень сложности: самый минимальный
Последовательность действий:
Начать приготовление салата я бы посоветовала с творожных шариков. Для этого творог нужно раскрошить, добавить сметану и натертый на терочке чесночок, пустить немного соли и черного молотого перца. Теперь необходимо все тщательно перетереть вилочкой.
![]()
![]()
![]()
![]()
Хорошо промытый и высушенный ароматный укроп нужно измельчить острым ножиком.
![]()
Из готовой творожной массы формируем шарики, которые потом сразу же обваливаем в измельченной зелени и выкладываем на отдельную тарелочку.
![]()
![]()
Для приготовления заправочки смешиваем горчицу, лимонный сок и растительное маслице.
![]()
![]()
Готовим теперь зелень и овощи – салат промываем и высушиваем, вымытые помидоры и огурцы нарезаем, но слишком мелко.
![]()
![]()
![]()
На широкое блюдо выкладываем сначала салатные листья, сверху ломтики огурцов и томатов, рядышком маслины или оливки.
На заключительном этапе формирования салата размещаем сверху творожные шарики и поливаем все горчичной заправочкой!
![]()
Овощи можно выбирать на свой вкус, зелень тоже добавлять всякую-разную, ну и с заправочкой экспериментировать можно тоже до бесконечности – вкус будет другой, но всегда потрясающе свежий и замечательный!
Для этого салатика я использовала:
- пучок салатных листьев
- 2 небольших помидора
- 2 огурчика среднего размера
Для приготовления творожных шариков необходимо:
— несколько веточек укропа
— 150 г домашнего творога
— 1,5 ст.л. сметаны
— 2 зубчика чеснока
— щепоточка соли
— черный молотый перец
Для заправочки я взяла:
— 1 ст.л. горчицы медовой
— 1,5 ст.л. растительного масла
— 1 ч.л. лимона
Время для приготовления: где-то минут 20
Уровень сложности: самый минимальный
Последовательность действий:
Начать приготовление салата я бы посоветовала с творожных шариков. Для этого творог нужно раскрошить, добавить сметану и натертый на терочке чесночок, пустить немного соли и черного молотого перца. Теперь необходимо все тщательно перетереть вилочкой.
Хорошо промытый и высушенный ароматный укроп нужно измельчить острым ножиком.
Из готовой творожной массы формируем шарики, которые потом сразу же обваливаем в измельченной зелени и выкладываем на отдельную тарелочку.
Для приготовления заправочки смешиваем горчицу, лимонный сок и растительное маслице.
Готовим теперь зелень и овощи – салат промываем и высушиваем, вымытые помидоры и огурцы нарезаем, но слишком мелко.
На широкое блюдо выкладываем сначала салатные листья, сверху ломтики огурцов и томатов, рядышком маслины или оливки.
На заключительном этапе формирования салата размещаем сверху творожные шарики и поливаем все горчичной заправочкой!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать