Моя любовь к салатам всем известна. Как, собственно, и к экспериментам. Но этот раз меня сразил наповал. Я использовала не совсем правильно продукты. Но не пожалела. В принципе, было сытно и достойно. Так что можно и гостям готовить (порционно!).
Почему я так говорю? Потому что он может стать самостоятельным блюдом. Да, овощи. Да, немного яйца. Но присутствие грецкого ореха и заправка в виде оливкового масла сделали свое дело. Такие вкусные салаты просто должны быть у каждого на столе!
Что мне понравилось – это дело быстрое и непритязательное. Что было в холодильнике, то и положила.
Время приготовления: без варки яйца — минут 15
Сложность: нулевая
Ингредиенты
Ход работы
Ну, конечно же, яйца всегда у нас делают погоду. Если нет готовых, быстренько ставим вариться. Не представляла себе до этого, что орех грецкий буду с яйцом есть! Оказалось, супер! Так что смело чистим, промываем и просушиваем салфеткой орешки, после измельчим.
![салат с орехами и лавашом, орехи]( "салат с орехами и лавашом, орехи")
А уж как остынут после варки яйца, настрогаем соломкой. Добавим к орехам.
![салат с орехами и лавашом, яйца]( "салат с орехами и лавашом, яйца")
Сейчас столько сортов огурчиков отовсюду свезли – одно загляденье! Я люблю с пупырышками, некрупные. Такие мне и попались. Я покромсала тонко.
![салат с орехами и лавашом, огурец]( "салат с орехами и лавашом, огурец")
Да, да, и снова он, порей! Не было у меня крымского, а я хотела, чтобы он украсил салат. Но и мой любимчик хорош. Его колечки так аппетитны!
![салат с орехами и лавашом, порей]( "салат с орехами и лавашом, порей")
Не было красного болгарского перца или желтого, увы. Но ничего, зеленого цвета тоже настроение поднял. Тонкими соломками – самое то.
![салат с орехами и лавашом, перец]( "салат с орехами и лавашом, перец")
Ну и какой салат в эту пору без помидора! Я его всегда нарезаю в последнюю очередь. Когда уже все в миске сложено. Розовые такие вкусные.
![салат с орехами и лавашом, помидор]( "салат с орехами и лавашом, помидор")
Не думала я вовсе что-то еще класть. Но увидела лаваш, точнее, сухарик из лаваша. Рукой тронула, а он так приятно хрустит. Вот и разделала его на ломтики.
![салат с орехами и лавашом, лаваш]( "салат с орехами и лавашом, лаваш")
В принципе, эту красоту можно и не заправлять – соки, которые пустили овощи, пропитали все, вкусно! Но таки налила и оливковое масло, и бальзамический уксус. Что сказать? Было пикантно и сытно. Лаваш добавила уже в конце...
![]()
Почему я так говорю? Потому что он может стать самостоятельным блюдом. Да, овощи. Да, немного яйца. Но присутствие грецкого ореха и заправка в виде оливкового масла сделали свое дело. Такие вкусные салаты просто должны быть у каждого на столе!
Что мне понравилось – это дело быстрое и непритязательное. Что было в холодильнике, то и положила.
Время приготовления: без варки яйца — минут 15
Сложность: нулевая
Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- огурец свежий — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- лук порей — по вкусу
- орех грецкий — 2-3 шт.
- лаваш — несколько полосок
- масло оливковое — 1 чайная ложечка
- бальзамический уксус — несколько капель
Ход работы
Ну, конечно же, яйца всегда у нас делают погоду. Если нет готовых, быстренько ставим вариться. Не представляла себе до этого, что орех грецкий буду с яйцом есть! Оказалось, супер! Так что смело чистим, промываем и просушиваем салфеткой орешки, после измельчим.
А уж как остынут после варки яйца, настрогаем соломкой. Добавим к орехам.
Сейчас столько сортов огурчиков отовсюду свезли – одно загляденье! Я люблю с пупырышками, некрупные. Такие мне и попались. Я покромсала тонко.
Да, да, и снова он, порей! Не было у меня крымского, а я хотела, чтобы он украсил салат. Но и мой любимчик хорош. Его колечки так аппетитны!
Не было красного болгарского перца или желтого, увы. Но ничего, зеленого цвета тоже настроение поднял. Тонкими соломками – самое то.
Ну и какой салат в эту пору без помидора! Я его всегда нарезаю в последнюю очередь. Когда уже все в миске сложено. Розовые такие вкусные.
Не думала я вовсе что-то еще класть. Но увидела лаваш, точнее, сухарик из лаваша. Рукой тронула, а он так приятно хрустит. Вот и разделала его на ломтики.
В принципе, эту красоту можно и не заправлять – соки, которые пустили овощи, пропитали все, вкусно! Но таки налила и оливковое масло, и бальзамический уксус. Что сказать? Было пикантно и сытно. Лаваш добавила уже в конце...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать