Панини – это горячий бутерброд. Рецепт панини родом из Италии. В меню любого итальянского кафе вы обязательно встретите это нехитрое блюдо.
Панини бывает с абсолютно разными начинками. Обычно его готовят на чиабатте, но и с любым другим хлебом он хорош. Для панини можно использовать специально приготовленные булочки или полезный диетический хлеб без дрожжей.
Сегодня я хочу рассказать рецепт панини по-русски на обычном хлебе с сосисками и плавленым сыром. Попробуйте приготовить, и у вас обязательно получится вкусный и горячий перекус.
Сложность приготовления панини: простая
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты на 3 порции:
Ход приготовления панини по-русски:
Берем булочку белого пшеничного хлеба. Нарезаем большими ломтями. Белый пшеничный хлеб можно заменить подовым или ржаным — тем, который вам больше нравится. На каждую порцию уйдет по два одинаковых кусочка. Я готовила 3 горячих бутерброда и поэтому отрезала 6 кусочков.
![хлеб]( "хлеб")
Смазываем сковороду подсолнечным маслом. Обжариваем хлеб до золотистой корочки с двух сторон на сковороде.
В это же время включаем духовку на 200-220 градусов, чтобы она хорошо прогрелась.
Берем помидор. Разрезаем его на пластинки.
![помидор]( "помидор")
Укладываем помидор на ломтик хлеба. Чтобы помидоры крепче держались, хлеб можно смазать майонезом. Но я решила этого не делать, чтобы не было слишком жирно.
Теперь очищаем сосиску или сардельку от кожуры и нарезаем ее колечками.
![сосиски]( "сосиски")
Укладываем сосиску на помидор.
Теперь трем плавленый сырок на крупной терке.
![плавленый сырок тертый]( "плавленый сырок тертый")
Берем чеснок, трем его на терке, давим на чеснокодавке или мелко крошим ножом. Я использовала нож.
![чеснок]( "чеснок")
Добавляем чеснок в сырок.
Кладем в чеснок с сырком пару ложек майонеза.
![чеснок майонез сыр]( "чеснок майонез сыр")
Очень хорошо перемешиваем. Смазываем этой массой нашу начинку.
![]()
Накрываем начинку вторым кусочком хлеба.
Теперь берем противень, накрытый пергаментом, и укладываем туда наши панини. Теперь нам нужно хорошо прогреть их в духовке, чтобы плавленый сырок немного расплавился и начинка панини стала горячей.
Для этого достаточно поместить бутерброды на 4-5 минут в разогретую духовку. За это время они не успеют поджариться, но очень хорошо нагреются.
Вот и все. Наш сытный и вкусный перекус готов.
Приятного аппетита и замечательного настроения, дорогие читатели Алимеро!
![панини по-русски]( "панини по-русски")
Панини бывает с абсолютно разными начинками. Обычно его готовят на чиабатте, но и с любым другим хлебом он хорош. Для панини можно использовать специально приготовленные булочки или полезный диетический хлеб без дрожжей.
Сегодня я хочу рассказать рецепт панини по-русски на обычном хлебе с сосисками и плавленым сыром. Попробуйте приготовить, и у вас обязательно получится вкусный и горячий перекус.
Сложность приготовления панини: простая
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты на 3 порции:
- Хлеб белый пшеничный – 6 кусочков
- Сосиска – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Майонез – 2 ст. л
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Подсолнечное масло - для смазывания сковороды
Ход приготовления панини по-русски:
Берем булочку белого пшеничного хлеба. Нарезаем большими ломтями. Белый пшеничный хлеб можно заменить подовым или ржаным — тем, который вам больше нравится. На каждую порцию уйдет по два одинаковых кусочка. Я готовила 3 горячих бутерброда и поэтому отрезала 6 кусочков.
Смазываем сковороду подсолнечным маслом. Обжариваем хлеб до золотистой корочки с двух сторон на сковороде.
В это же время включаем духовку на 200-220 градусов, чтобы она хорошо прогрелась.
Берем помидор. Разрезаем его на пластинки.
Укладываем помидор на ломтик хлеба. Чтобы помидоры крепче держались, хлеб можно смазать майонезом. Но я решила этого не делать, чтобы не было слишком жирно.
Теперь очищаем сосиску или сардельку от кожуры и нарезаем ее колечками.
Укладываем сосиску на помидор.
Теперь трем плавленый сырок на крупной терке.
Берем чеснок, трем его на терке, давим на чеснокодавке или мелко крошим ножом. Я использовала нож.
Добавляем чеснок в сырок.
Кладем в чеснок с сырком пару ложек майонеза.
Очень хорошо перемешиваем. Смазываем этой массой нашу начинку.
Накрываем начинку вторым кусочком хлеба.
Теперь берем противень, накрытый пергаментом, и укладываем туда наши панини. Теперь нам нужно хорошо прогреть их в духовке, чтобы плавленый сырок немного расплавился и начинка панини стала горячей.
Для этого достаточно поместить бутерброды на 4-5 минут в разогретую духовку. За это время они не успеют поджариться, но очень хорошо нагреются.
Вот и все. Наш сытный и вкусный перекус готов.
Приятного аппетита и замечательного настроения, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать