Я всегда дарю подарки, ориентируясь на то, хотелось ли бы мне получить такой дар. Недавно у моей младшей сестры был день рождения. Готовя подарок для нее, я подумывала еще и о чем-то, что было бы сделано моими руками. Так появилась идея печенья с предсказанием.
Так как я увлекаюсь выпечкой и приготовлением различных блюд, то решила я испечь что-либо к чаю. Сестренка учится далеко от нашего родного города, и получить теплую весточку ей было приятно.
Печь что-то обычное не хотелось, и вдруг я вспомнила такой замечательный способ передать не только тепло рук, но и души. Говорят, что этот вид выпечки изобрели китайцы. Существует целая легенда, рассказывающая о происхождении такого необычного печенья. Предсказания я писала сама, но не без помощи всезнающего Интернета.
Время приготовления: около 40-ка минут.
Сложность: минимальная.
Для приготовления 16-ти печений вам понадобится:
![]()
Сливочное масло топим, смешиваем с мукой.
![]()
Добавляем пакетик ванилина, соль и перемешиваем с тестом.
![]()
Белки взбиваем в стойкую пену. Добавляем сахар и снова взбиваем до растворения сахара. Вводим сначала 1 столовую ложка белка в основную массу, затем все остальное.
![]()
Получаем жидкое, ароматное тесто.
![]()
На противень выстилаем лист бумаги для выпечки. Рисуем на нем кружочки.
![]()
Выкладываем по полторы чайные ложки теста в каждый кружочек.
![]()
Отправляем печенье в предварительно разогретую на 160 градусов духовку. Выпекать 5 минут.
Заранее подготовленные предсказания разрезаем на полоски.
![]()
В горячее печенье вкладываем сложенное предсказание, быстро соединяем его по принципу лепки вареников.
Мой привет сестренке поехал вот в таком виде:
![]()
Желаю вам самых ожидаемых предсказаний и приятного чаепития!
Так как я увлекаюсь выпечкой и приготовлением различных блюд, то решила я испечь что-либо к чаю. Сестренка учится далеко от нашего родного города, и получить теплую весточку ей было приятно.
Печь что-то обычное не хотелось, и вдруг я вспомнила такой замечательный способ передать не только тепло рук, но и души. Говорят, что этот вид выпечки изобрели китайцы. Существует целая легенда, рассказывающая о происхождении такого необычного печенья. Предсказания я писала сама, но не без помощи всезнающего Интернета.
Время приготовления: около 40-ка минут.
Сложность: минимальная.
Для приготовления 16-ти печений вам понадобится:
- 2 белка
- 100 г сахара
- 4 ст.л сливочного масла
- 100 г муки
- щепотка соли
- 1 ч.л ванилина
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F392070_wmark.jpg)
Сливочное масло топим, смешиваем с мукой.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2Fad2e2e_wmark.jpg)
Добавляем пакетик ванилина, соль и перемешиваем с тестом.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F9c946a_wmark.jpg)
Белки взбиваем в стойкую пену. Добавляем сахар и снова взбиваем до растворения сахара. Вводим сначала 1 столовую ложка белка в основную массу, затем все остальное.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F88262f_wmark.jpg)
Получаем жидкое, ароматное тесто.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F2de2f3_wmark.jpg)
На противень выстилаем лист бумаги для выпечки. Рисуем на нем кружочки.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F56a5d1_wmark.jpg)
Выкладываем по полторы чайные ложки теста в каждый кружочек.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F62e9d3_wmark.jpg)
Отправляем печенье в предварительно разогретую на 160 градусов духовку. Выпекать 5 минут.
Заранее подготовленные предсказания разрезаем на полоски.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F233c3b_wmark.jpg)
В горячее печенье вкладываем сложенное предсказание, быстро соединяем его по принципу лепки вареников.
Мой привет сестренке поехал вот в таком виде:
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2Fdf472a_wmark.jpg)
Желаю вам самых ожидаемых предсказаний и приятного чаепития!
![](/img/rsz/414/319/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F59%2F52%2F2013%2F04%2F02%2F986349_wmark.jpg)
Но, «вкусно», тоже комплимент!!! Спасибо!
Было вкусно))
Комментировать