Праздники продолжаются, а это значит, что пора дружеских посиделок в весёлых компаниях в самом разгаре! Почему бы немного не поозорничать, предложив всем присутствующим печенье с предсказаниями?
Тем более, что ничего сложного в его изготовлении нет...
Песочное тесто для будущего печенья с предсказаниями мы будем готовить из таких продуктов:
Ещё нам понадобится скалка, вырубка или формочка для печенья и при желании большая блендерная чаша, которая значительно ускорит процесс замеса теста
Сложность приготовления такого песочного печенья крайне низкая
Сколько понадобится времени: около 10-ти минут – на замес, 10-15 минут – на формовку печенья, 10-15 минут – на выпекание
Порядок предлагаемых во время приготовления таких печенюжек действий:
Холодное сливочное масло нарезаем кубиками и выкладываем его в чашу для блендера, которая нам поможет за считанные минуты приготовить песочное тесто для будущего печенья с предсказаниями.
![]()
Добавляем туда просеянную пару раз и смешанную со щепоткой соли пшеничную муку.
![]()
И преобразовываем всё в крошку.
![]()
Далее добавляем яйцо и домашнюю сметану.
![]()
Пускаем сахар, ванилин и пекарский порошок.
![]()
Снова включаем блендер.
![]()
Собираем тесто в ком, при необходимости добавив ещё немного муки до полного замеса.
![]()
Далее, слегка подпылив стол мукой, раскатываем тесто в пласт до полсантиметра.
![]()
И понравившейся вам формочкой вырезаем заготовки для будущих печенюжек – я остановила свой выбор на звёздочках.
![]()
Но, поскольку, у нас планируется не просто печенье, а печенье с предсказаниями, то необходимо с помощью обычной коктейльной трубочки сделать ещё по два отверстия в центре каждой заготовки.
![]()
В таком виде и отправляем печенье в духовку, разложив его на покрытом бумагой противне.
![]()
Выпекаем не более 15-ти минут при температуре 180-190 градусов.
![]()
Далее самое интересное – нужно подготовить записки с предсказаниями. Это будут небольшие листики бумаги размером где-то 5х7 см с текстом подходящего для предсказаний характера, лучше, конечно же, в шутливой форме.
![]()
Эти записки мы теперь сворачиваем трубочкой и привязываем к печенюжке продетой в специальные отверстия ниточкой.
Печенье с предсказаниями для весёлой компании у нас готово – всем отличного настроения!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Тем более, что ничего сложного в его изготовлении нет...
Песочное тесто для будущего печенья с предсказаниями мы будем готовить из таких продуктов:
- Сливочное масло (можно из холодильника) – 125 г
- Сметана домашняя – 100 г
- Сахар – 0,5 стакана
- Ванилин - щепотка
- Соль – щепотка
- Пекарский порошок – 1 ч. л.
- Мука пшеничная – около 2-х стаканов (у меня ушло немного больше)
Ещё нам понадобится скалка, вырубка или формочка для печенья и при желании большая блендерная чаша, которая значительно ускорит процесс замеса теста
Сложность приготовления такого песочного печенья крайне низкая
Сколько понадобится времени: около 10-ти минут – на замес, 10-15 минут – на формовку печенья, 10-15 минут – на выпекание
Порядок предлагаемых во время приготовления таких печенюжек действий:
Холодное сливочное масло нарезаем кубиками и выкладываем его в чашу для блендера, которая нам поможет за считанные минуты приготовить песочное тесто для будущего печенья с предсказаниями.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2Fb55d4b_wmark.jpg)
Добавляем туда просеянную пару раз и смешанную со щепоткой соли пшеничную муку.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F7a466e_wmark.jpg)
И преобразовываем всё в крошку.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2Fa28d6e_wmark.jpg)
Далее добавляем яйцо и домашнюю сметану.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F656e01_wmark.jpg)
Пускаем сахар, ванилин и пекарский порошок.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F9a9adb_wmark.jpg)
Снова включаем блендер.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F213e13_wmark.jpg)
Собираем тесто в ком, при необходимости добавив ещё немного муки до полного замеса.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F8f7cf1_wmark.jpg)
Далее, слегка подпылив стол мукой, раскатываем тесто в пласт до полсантиметра.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2Fe255d7_wmark.jpg)
И понравившейся вам формочкой вырезаем заготовки для будущих печенюжек – я остановила свой выбор на звёздочках.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F9dd0a4_wmark.jpg)
Но, поскольку, у нас планируется не просто печенье, а печенье с предсказаниями, то необходимо с помощью обычной коктейльной трубочки сделать ещё по два отверстия в центре каждой заготовки.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F0c5abc_wmark.jpg)
В таком виде и отправляем печенье в духовку, разложив его на покрытом бумагой противне.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F033332_wmark.jpg)
Выпекаем не более 15-ти минут при температуре 180-190 градусов.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2Fed0a74_wmark.jpg)
Далее самое интересное – нужно подготовить записки с предсказаниями. Это будут небольшие листики бумаги размером где-то 5х7 см с текстом подходящего для предсказаний характера, лучше, конечно же, в шутливой форме.
![](/img/rsz/414/279/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F1dd7e3_wmark.jpg)
Эти записки мы теперь сворачиваем трубочкой и привязываем к печенюжке продетой в специальные отверстия ниточкой.
Печенье с предсказаниями для весёлой компании у нас готово – всем отличного настроения!
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2019%2F01%2F08%2F88dd52_wmark.jpg)
Готовьте с удовольствием!
Комментировать