Любителям остренького предлагаю попробовать мою «пикантную морковку». В составе этого салатика, кстати, очень похожего на традиционный «витаминный», есть один необычный ингредиент – хрен. Собственно он и делает наше блюдо пикантным.А в целом тут сплошные витамины – то, чего весной нам всем так не хватает.
И еще один неоспоримый плюс этого блюда — салат простой и его приготовление занимает минимум времени, что, согласитесь, бывает так важно при нашем образе жизни и вечном цейтноте.
У нас такой салатик хорошо и главное быстро уходит вместе с чем-то мясным (мясо по-французски, хорошо прожаренный стейк или хотя бы просто котлетка).
Сложность: ниже среднего.
Количество порций: 4 штуки.
Ингредиенты:
Приготовление:
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
![]()
То же сделать с редькой. Выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком. 
![]()
Количество редьки и моркови можно варьировать на свой собственный вкус. Можно даже сделать только «пикантную редьку», то есть взять моркови совсем чуть-чуть или не класть ее вовсе.
Лук порубить мелко-мелко.
![]()
Хрен натираем на терке. Свежего хрена у нас сейчас нет, но его с успехом заменит хреновая закуска из домашних заготовок на зиму.
![]()
В ее составе у меня только хрен и немного помидоров.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике.
![]()
Зелень (укроп или петрушка) тоже тут будут очень кстати.
![]()
Заправляем майонезом или растительным маслом. По желанию, немного посыпаем сахарным песком.
И можно подавать к столу!
![]()
Да, и не забудьте к нему хороший кусок мяса! И тогда успех салату гарантированно будет обеспечен.
И еще один неоспоримый плюс этого блюда — салат простой и его приготовление занимает минимум времени, что, согласитесь, бывает так важно при нашем образе жизни и вечном цейтноте.
У нас такой салатик хорошо и главное быстро уходит вместе с чем-то мясным (мясо по-французски, хорошо прожаренный стейк или хотя бы просто котлетка).
Сложность: ниже среднего.
Количество порций: 4 штуки.
Ингредиенты:
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 0,5 шт.
- сок половинки лимона
- редька – 1 шт.
- майонез (либо растительное масло для заправки)
- зелень (укроп или петрушка)
- соль, перец
- сахарный песок – 1 чайная ложка
Приготовление:
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
То же сделать с редькой. Выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком. 
Количество редьки и моркови можно варьировать на свой собственный вкус. Можно даже сделать только «пикантную редьку», то есть взять моркови совсем чуть-чуть или не класть ее вовсе.Лук порубить мелко-мелко.
Хрен натираем на терке. Свежего хрена у нас сейчас нет, но его с успехом заменит хреновая закуска из домашних заготовок на зиму.
В ее составе у меня только хрен и немного помидоров.Смешиваем все ингредиенты в салатнике.
Зелень (укроп или петрушка) тоже тут будут очень кстати.
Заправляем майонезом или растительным маслом. По желанию, немного посыпаем сахарным песком.
И можно подавать к столу!
Да, и не забудьте к нему хороший кусок мяса! И тогда успех салату гарантированно будет обеспечен.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать