Куриный суп с яичной лапшой — это всегда беспроигрышный вариант первого блюда, особенно в холодное время. Если же вместо вареной курочки вы добавите в суп копченую, то блюдо станет еще ароматнее и насыщеннее.
Общее время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Большую кастрюлю со слегка подсоленной водой доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю яичную лапшу и растительное масло, варите до готовности, около 8 минут. Слейте воду и промойте готовую лапшу под прохладной проточной водой.
2. В другой большой кастрюле смешайте куриный бульон, соль и приправу для курицы. Доведите бульон до кипения. Добавьте нарезанный сельдерей и репчатый лук. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите бульон в течение 15 минут.
3. В небольшой миске смешайте воду и кукурузный крахмал до полного растворения последнего. При постоянном помешивании постепенно влейте полученную смесь в приготовленный бульон (шаг 2). Добавьте в бульон готовую яичную лапшу (шаг 1) и нарезанную курицу, прогрейте все ингредиенты. Пикантный куриный суп готов. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
- 150 г сухой яичной лапши
- 1 ч. л. растительного масла
- 2,5 л куриного бульона
- 1,5 ст. л. соли
- 1 ч. л. приправы для курицы
- 100 г нарезанного сельдерея
- 100 г нарезанного репчатого лука
- 40 г кукурузного крахмала
- 50 мл воды
Приготовление:
1. Большую кастрюлю со слегка подсоленной водой доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю яичную лапшу и растительное масло, варите до готовности, около 8 минут. Слейте воду и промойте готовую лапшу под прохладной проточной водой.
2. В другой большой кастрюле смешайте куриный бульон, соль и приправу для курицы. Доведите бульон до кипения. Добавьте нарезанный сельдерей и репчатый лук. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите бульон в течение 15 минут.
3. В небольшой миске смешайте воду и кукурузный крахмал до полного растворения последнего. При постоянном помешивании постепенно влейте полученную смесь в приготовленный бульон (шаг 2). Добавьте в бульон готовую яичную лапшу (шаг 1) и нарезанную курицу, прогрейте все ингредиенты. Пикантный куриный суп готов. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 147
- Белков - 15,7 г
- Жиров - 3,6 г
- Углеводов – 11,4 г
- Холестерина - 32,9 мг
- Натрия - 1663,8 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать