Салаты из огурцов — это, пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить к постному столу. Они идеально подходят к жареной картошке, пюре, макаронам, запеканкам, кашам и множеству других блюд. Огуречный салат по этому рецепту готовится всего за 15 минут без лишних заморочек.
Выход: 400 г
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нарежьте огурцы на кусочки среднего размера. Положите их в глубокую тарелку и посыпьте 2 ч. ложками соли. Оставьте на 10 минут.
2. Тем временем, смешайте венчиком в чистой глубокой миске масло, кунжут, соевый соус, лимонный сок, имбирь и мед.
3. Переложите огурцы в дуршлаг и промойте под холодной водой, затем тщательно стряхните воду. Всыпьте огурцы в миску с заправкой и перемешайте, сверху посыпьте петрушкой.
Image credit: Mike Garten
Источник: goodhousekeeping.com
Выход: 400 г
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 400 г огурцов
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка кунжута
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1/2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка тёртого имбиря
- 1 ч. ложка жидкого меда
- Пригоршня листьев петрушки - нарвать на кусочки
Способ приготовления:
1. Нарежьте огурцы на кусочки среднего размера. Положите их в глубокую тарелку и посыпьте 2 ч. ложками соли. Оставьте на 10 минут.
2. Тем временем, смешайте венчиком в чистой глубокой миске масло, кунжут, соевый соус, лимонный сок, имбирь и мед.
3. Переложите огурцы в дуршлаг и промойте под холодной водой, затем тщательно стряхните воду. Всыпьте огурцы в миску с заправкой и перемешайте, сверху посыпьте петрушкой.
Image credit: Mike Garten
Источник: goodhousekeeping.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать