Пикантный соус из острого перца и чеснока

Пикантный соус из острого перца и чеснока

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Приготовьте этот быстрой соус из острого перца и чеснока, чтобы добавить вашим блюдам пикантности и интересных вкусовых ноток. Кроме того, такой соус можно использовать как отдельную закуску. Это вкусно, остро и очень интересно.

Ингредиенты:
  • 120 мл уксуса
  • 24 зубчика чеснока - нарезать тонкими пластинами
  • 4-6 маленьких красных чили - нарезать
  • 2 ч. л. соли


Приготовление:

Смешайте уксус, чеснок, перец чили и соль в маленькой кастрюле. Доведите до кипения на умеренном огне, помешивая, и варите 30 секунд. Переложите в миску и полностью остудите. Переложите соус в банку и закройте крышкой. Хранить такой соус можно в холодильнике до 6 месяцев.
 
Photographs: J. Kenji Lopez-Alt
 
Источник: seriouseats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-10-05 08:18:21
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать