Это марокканское блюдо порадует вас потрясающим вкусом, напитает организм витаминами и здорово насытит. А ещё порадует глаз яркими красками. Самое замечательное, что приготовить такое блюдо сможет практически каждый, ведь всё очень просто и понятно.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Обжарьте лук в масле в течение 6 минут, пока он не станет мягким. Добавьте корицу и тмин, жарьте ещё 1 минуту, помешивая. Положите грибы, подержите на огне 2 минуты, затем добавьте помидоры, нут и мёд. Посолите, поперчите и тушите 7-8 минут.
2. Тем временем смешайте кускус с курагой и вашими любимыми специями в миске. Залейте более 250 мл кипятка (или чуть больше), перемешайте, затем накройте крышкой. Оставьте на 7 минут. Перед подачей размешайте кускус вилкой, посыпьте петрушкой и добавьте овощную смесь. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 красный лук — нарезать
- 1 ч. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. молотого тмина
- 300 г грибов — нарезать на четвертинки
- 400 г консервированных помидоров
- 410 г консервированного нута — промыть и обсушить
- 1 ч. л. мёда
- 175 г кускуса
- 50 г кураги — нарезать кубиками
- Петрушка — нашинковать
Приготовление:
1. Обжарьте лук в масле в течение 6 минут, пока он не станет мягким. Добавьте корицу и тмин, жарьте ещё 1 минуту, помешивая. Положите грибы, подержите на огне 2 минуты, затем добавьте помидоры, нут и мёд. Посолите, поперчите и тушите 7-8 минут.
2. Тем временем смешайте кускус с курагой и вашими любимыми специями в миске. Залейте более 250 мл кипятка (или чуть больше), перемешайте, затем накройте крышкой. Оставьте на 7 минут. Перед подачей размешайте кускус вилкой, посыпьте петрушкой и добавьте овощную смесь. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать