Вот как это делается:
Что надо:
1 больфой липисин, 2 тыблока, половину стакана сахера, 1 чайную ложку водички и готовое замороженое тесто бездрожжеввое, корица, маргарин, духовка и 33 крупные шпроты!
Что делать:
Алюминиевую сковородку, в которой будем запекать пирог в духовке, ставим на плиту, кладем туда немного масла. Очищаем от кожуры липисин (вон она, кожура, на фотографии с банки свисает!) и режем его колечками (не слишком тонкими), а тыблоко не чистите, но режете мелкими дольками.
Когда масло разогрелось, плюхаете туда половину стакана сахера, а сверху — кап-кап — ровно 1 чайную ложку воды. Размазываете сахер по сковородке так, как бы вы размазывали своего лютого врага по стенке, и затем весело укладываете туда кольца липисина, а между ними — дольки тыблока. А сахер между тем начинает карамелезироваться, а фрукты пускают сок. Выглядит очень красиво
Пока это все делается (вы, главное, не доведите до состояния перегоревших петушков на палочке!) берете 1 пласт теста и раскатываете его, как Плющенко по льду, в один большой круг. Затем посыпаете фрукты в сахаре корицей, берете этот круг и начинаете прикрывать им прямо сверху все это месиво, загибая края внутри сковороды. Затем щедро тычете в тесто вилкой, чтобы были дырочки, и закидываете все это дело в духовку на 185 градусов. Печете минут 20, сами увидете, когда будет готово :)
Когда достаете уже готовый пирог, самое главное — сверху прикрыть сковородку большой тарелкой, а потом со всей силы перевернуть пирог вверх дном! Таким образом, на тарелке получится пирог по схеме: тесто-внизу, фрукты-сверху, а пекли-то вы его по схеме: фрукты-внизу, тесто-сверху!
Вы, наверное, спросите, зачем для пирога нужны 33 крупные шпроты? Честно говоря, они для него совершенно не нужны, просто я сейчас мечтаю о шпротах и очень хотела об этом всему свету поведать. Вот и впихнула их в рецепт пирога. Но если вы их УЖЕ приготовили, то можно попозже съесть их с картошкой!
![]()
Что надо:
1 больфой липисин, 2 тыблока, половину стакана сахера, 1 чайную ложку водички и готовое замороженое тесто бездрожжеввое, корица, маргарин, духовка и 33 крупные шпроты!
Что делать:
Алюминиевую сковородку, в которой будем запекать пирог в духовке, ставим на плиту, кладем туда немного масла. Очищаем от кожуры липисин (вон она, кожура, на фотографии с банки свисает!) и режем его колечками (не слишком тонкими), а тыблоко не чистите, но режете мелкими дольками.
Когда масло разогрелось, плюхаете туда половину стакана сахера, а сверху — кап-кап — ровно 1 чайную ложку воды. Размазываете сахер по сковородке так, как бы вы размазывали своего лютого врага по стенке, и затем весело укладываете туда кольца липисина, а между ними — дольки тыблока. А сахер между тем начинает карамелезироваться, а фрукты пускают сок. Выглядит очень красиво
Пока это все делается (вы, главное, не доведите до состояния перегоревших петушков на палочке!) берете 1 пласт теста и раскатываете его, как Плющенко по льду, в один большой круг. Затем посыпаете фрукты в сахаре корицей, берете этот круг и начинаете прикрывать им прямо сверху все это месиво, загибая края внутри сковороды. Затем щедро тычете в тесто вилкой, чтобы были дырочки, и закидываете все это дело в духовку на 185 градусов. Печете минут 20, сами увидете, когда будет готово :)
Когда достаете уже готовый пирог, самое главное — сверху прикрыть сковородку большой тарелкой, а потом со всей силы перевернуть пирог вверх дном! Таким образом, на тарелке получится пирог по схеме: тесто-внизу, фрукты-сверху, а пекли-то вы его по схеме: фрукты-внизу, тесто-сверху!
Вы, наверное, спросите, зачем для пирога нужны 33 крупные шпроты? Честно говоря, они для него совершенно не нужны, просто я сейчас мечтаю о шпротах и очень хотела об этом всему свету поведать. Вот и впихнула их в рецепт пирога. Но если вы их УЖЕ приготовили, то можно попозже съесть их с картошкой!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
И, тем не менее, molto grazie *раскланивается*
Комментировать