Пышные, горячие и вкусные пончики по этому рецепту станут отличным дополнением к завтраку в морозный зимний день. Указанный здесь способ приготовления является самым базовым — используется всего 3 основных ингредиента. К пончикам можно подавать сливочное масло, мед, сладкие сиропы или сгущенное молоко.
Время приготовления: 30 минут
Выход: 4 пончика
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
The Spruce
2. Растопите 15 г маргарина в большой сковороде с толстым дном на среднем огне.
![]()
The Spruce
3. Смешайте в миске кукурузную муку и соль.
![]()
The Spruce
4. Залейте эту смесь кипятком.
![]()
The Spruce
5. Добавьте туда растопленный маргарин и хорошенько перемешайте.
![]()
The Spruce
6. Когда смесь достаточно остынет для того, чтобы прикасаться к ней руками, распределите ее на 4 равные части.
![]()
The Spruce
7. Сформируйте из каждой части пончик (по типу котлеты) толщиной около 2 см каждый.
![]()
The Spruce
8. Нагрейте маргарин или растительное масло в той же сковороде (из шага 2) на среднем огне.
![]()
The Spruce
9. Выложите пончики в горячее масло и прожарьте до золотисто-коричневого цвета около 8-12 минут, переворачивая на другую сторону каждые 2 минуты.
![]()
The Spruce
Заглавное фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 30 минут
Выход: 4 пончика
Ингредиенты:
- 15 г маргарина или сливочного масла
- 160 г кукурузной муки
- 3/4 ч. ложки соли
- 250 мл кипятка
- 45 г маргарина или 3 ст. ложки растительного масла - для жарки
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
The Spruce
2. Растопите 15 г маргарина в большой сковороде с толстым дном на среднем огне.
The Spruce
3. Смешайте в миске кукурузную муку и соль.
The Spruce
4. Залейте эту смесь кипятком.
The Spruce
5. Добавьте туда растопленный маргарин и хорошенько перемешайте.
The Spruce
6. Когда смесь достаточно остынет для того, чтобы прикасаться к ней руками, распределите ее на 4 равные части.
The Spruce
7. Сформируйте из каждой части пончик (по типу котлеты) толщиной около 2 см каждый.
The Spruce
8. Нагрейте маргарин или растительное масло в той же сковороде (из шага 2) на среднем огне.
The Spruce
9. Выложите пончики в горячее масло и прожарьте до золотисто-коричневого цвета около 8-12 минут, переворачивая на другую сторону каждые 2 минуты.
The Spruce
Заглавное фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать