Сейчас уже в деревне фрукты и ягоды пошли полным ходом – за клубникой вслед поспела уже и вишня, и земляника, и смородина. И, конечно же, первая цель любой мамы – накормить свое дитя всем и побыстрее!.. Ведь полезное...
А дитя, как на зло – не хочу и не буду! Вот и мои привередничают вовсю – вообще свежих ягод почему-то не хотят. Я уж и так, и сяк, и с сахарком, и со сметанкой, и с творожком – как отрезало! Да еще одна ведь смотрит на другую – если бы сама, так, может, и ела бы, а тут коль сестричка отказалась, значит, и я не буду...
И вот смотрела я как-то на блюдце с земляникой, и так жалко мне ее стало… Решила, что нужно как-то ее спасать. Да желательно так, чтобы и деткам захотелось...
Беспроигрышный и самый быстрый вариант в таком случае – это оладьи. Но не простые, а с земляникой… Хотите попробовать?..
Скажу сразу, что помимо того, что оладушки получились вкусными, они были невероятно ароматными – ну уж так пахли на всю квартиру, что и папу нашего разбудили после дежурства. А спит он у нас ой как крепко...
Что же я использовала для приготовления своих оладушек:
Сложность рецепта: ну если вы когда-нибудь жарили оладьи, то справитесь без проблем
Время для приготовления: от силы полчаса
Ход работы:
В глубокую и удобную для вас мисочку для замешивания теста выливаем простоквашу и разбиваем к ней яйцо. Тщательно перемешиваем венчиком.
![]()
Добавляем щепотку соли и немного сахара, а затем пускаем чуток соды. Перемешиваем и оставляем минутки на 3-4.
![]()
![]()
Затем в эту массу просеиваем муку. Делать это нужно постепенно, поскольку ее может потребоваться больше или же меньше.
![]()
К тесту теперь добавляем землянику и аккуратно перешиваем.
![]()
![]()
Жарим оладьи самым обычным способом, но получаются они у нас ну очень необычными...
![]()
![]()
![]()
Фокус мой с оладушками сработал – и земляничу спасла, и малышек накормила, и муж голодным не остался...
![]()
А дитя, как на зло – не хочу и не буду! Вот и мои привередничают вовсю – вообще свежих ягод почему-то не хотят. Я уж и так, и сяк, и с сахарком, и со сметанкой, и с творожком – как отрезало! Да еще одна ведь смотрит на другую – если бы сама, так, может, и ела бы, а тут коль сестричка отказалась, значит, и я не буду...
И вот смотрела я как-то на блюдце с земляникой, и так жалко мне ее стало… Решила, что нужно как-то ее спасать. Да желательно так, чтобы и деткам захотелось...
Беспроигрышный и самый быстрый вариант в таком случае – это оладьи. Но не простые, а с земляникой… Хотите попробовать?..
Скажу сразу, что помимо того, что оладушки получились вкусными, они были невероятно ароматными – ну уж так пахли на всю квартиру, что и папу нашего разбудили после дежурства. А спит он у нас ой как крепко...
Что же я использовала для приготовления своих оладушек:
- 1 стакан простокваши (не из холодильника)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- щепотку соли
- 0,5 ч.л. соды
- 5 ст.л. просеянной муки (нужно смотреть по тесту)
- неполный стакан свежей земляники
- растительное масло для обжаривания
Сложность рецепта: ну если вы когда-нибудь жарили оладьи, то справитесь без проблем
Время для приготовления: от силы полчаса
Ход работы:
В глубокую и удобную для вас мисочку для замешивания теста выливаем простоквашу и разбиваем к ней яйцо. Тщательно перемешиваем венчиком.
Добавляем щепотку соли и немного сахара, а затем пускаем чуток соды. Перемешиваем и оставляем минутки на 3-4.
Затем в эту массу просеиваем муку. Делать это нужно постепенно, поскольку ее может потребоваться больше или же меньше.
К тесту теперь добавляем землянику и аккуратно перешиваем.
Жарим оладьи самым обычным способом, но получаются они у нас ну очень необычными...
Фокус мой с оладушками сработал – и земляничу спасла, и малышек накормила, и муж голодным не остался...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать