Пицца для влюбленных в форме сердца ко Дню святого Валентина

Пицца для влюбленных в форме сердца ко Дню святого Валентина

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Пицца в форме сердца – это такое же итальянское блюдо, которое отличается от классического своим оформлением. Такую красивую пиццу в домашних условиях обычно пекут ко Дню святого Валентина.
 
Сегодня для рецепта я готовлю тесто собственноручно, но можно воспользоваться заготовками или купить замороженное тесто. Хотя приготовление домашнего дрожжевого теста не вызовет особых проблем.

Ингредиенты для приготовления вкусной и нарядной пиццы в форме сердца:
  • Мука – 2 ст. (для теста)
  • Растительное масло – 1,5 ст. л. (для теста)
  • Сахар – 1 ч. л. (для теста)
  • Сухие дрожжи – 10 г (для теста)
  • Соль — щепотка (для теста)
  • Маринованные грибы – 150 г (для начинки)
  • Мясо отварное (любое) – 200 г (для начинки)
  • Репчатый лук – 1 шт. (для начинки)
  • Сыр – 150 г (для начинки)
  • Чеснок – 1 зубчик (для начинки)
  • Кетчуп – 50 г (для начинки)
  • Майонез – 30 г (для начинки, по желанию)
  • Уксус – 1,5 ст. л.



Время готовки: 1 час 20 минут

Калорийность на 100 г: 329 ккал

Количество порций: 2

Как приготовить «пиццу в форме сердца» пошагово с фото в домашних условиях:

Дрожжи с сахаром залейте водой 37°С и размешайте до однородности.

Оставьте их в тёплом месте на полчаса. За это время дрожжи начнут «играть» и на поверхности образуется пенка.

В глубокую миску насыпьте муку, соль и растительное масло.

Вылейте дрожжевую воду и замесите эластичное тесто.

Прикройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40 минут. За это время оно подойдет и увеличится в размере.

Репчатый лук нарежьте четверть кольцами и замаринуйте в сахаре, уксусе и горячей воде.

Маринованные грибы нарежьте кусочками среднего размера.

Отварное мясо порвите по волокнам.

Очищенный чеснок мелко измельчите.

Тесто обомните и раскатайте скалкой толщиной не более 1 см и вырежьте его в форме теста. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите заготовку. Отправьте тесто в разогретую духовку до 180 градусов на 5 минут.

Достаньте тесто и обильно смажьте кетчупом. Сверху присыпьте маринованным луком и чесноком.

Выложите грибы, мясо и по желанию полейте майонезом.

Начинку присыпьте сырной стружкой.

Пиццу для влюбленных в виде сердца отправьте запекаться в разогретую духовку до 200°С на 10 минут.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-02-10 13:15:19
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать