Вот написала название – творожно-фруктовый десерт, и думаю – скучно-то как… Ведь такая вкуснотища получилась. Вот и назвала творожно-фруктовыми конфетками. И чего я только не намешала...
Чем мне еще такая форма подачи нелюбимого творога нравится, так это именно этим – сюда можно все, что душа пожелает, добавить. Даже панировочку или присыпку, как вам будет угодно, можно сделать всевозможную. Словом, если есть проблема с творогом, советую приготовить. Двух, нет, трех зайцев убьете!
Время приготовления: 20 минут
Сложность: средняя; а что же вы хотели – творогом напичкать своих, и не потрудиться?
Ингредиенты
— 200 граммов творога
— 50 граммов яблока
— 50 граммов манго
— 1 мандаринка
— 50 граммов вафель
— цедра 1 лимона
Для декора:
Приготовление
Вы, наверное, догадались о происхождении этого десерта. Да-да, сегодня забираю внука, обещала удивить. Словом, творожок – вот он в своей девственной пока чистоте.
![творожно-фруктовые конфетки, творог]( "творожно-фруктовые конфетки, творог")
Затем я натерла цедру лимона. Зачем? Во-первых, вкус свежести. Во-вторых, полезно же!
![творожно-фруктовые конфетки, цедра лимона]( "творожно-фруктовые конфетки, цедра лимона")
Манго я решила натереть. Твердоват. Зато такой формат помог придать клейкость массе.
![творожно-фруктовые конфетки, манго]( "творожно-фруктовые конфетки, манго")
Мандаринку разделим на дольки. Нарежем мелко, ведь его надо будет смешивать с творогом.
![творожно-фруктовые конфетки, мандарин]( "творожно-фруктовые конфетки, мандарин")
Соединим их, в миске уже нежится цедра. Так он меньше сока потеряет.
![творожно-фруктовые конфетки, мандарин в миске]( "творожно-фруктовые конфетки, мандарин в миске")
Вафельки… Их можно и просто слайсами нарезать, потом помять. А можно и вот так, соломкой.
![творожно-фруктовые конфетки, вафли]( "творожно-фруктовые конфетки, вафли")
Давайте сразу отправим вафельку сюда. А тут уже и манго прохлаждается.
![творожно-фруктовые конфетки, вафли в миске]( "творожно-фруктовые конфетки, вафли в миске")
Яблоко настрогала в последнюю очередь, чтобы не успело потемнеть. Овощерезкой. Красиво!
![творожно-фруктовые конфетки, яблоко]( "творожно-фруктовые конфетки, яблоко")
Теперь все соединим и нежнейшим образом слепим шарики. Маленькие. Чтобы конфетку напоминали. В рот положил и съел.
![творожно-фруктовые конфетки, слепиши шарики]( "творожно-фруктовые конфетки, слепиши шарики")
Ну а сейчас приготовьте присыпочку, у меня была кокосовая стружка.
![творожно-фруктовые конфетки, кокосовая стружка]( "творожно-фруктовые конфетки, кокосовая стружка")
Обваляйте этих красавчиков. Я сверху полила сгущенкой с какао. И кто тут такой, кто не захочет сразу же полакомиться этим всем? 
![]()
Любуйтесь, какие они..
![]()
![]()
![]()
Чем мне еще такая форма подачи нелюбимого творога нравится, так это именно этим – сюда можно все, что душа пожелает, добавить. Даже панировочку или присыпку, как вам будет угодно, можно сделать всевозможную. Словом, если есть проблема с творогом, советую приготовить. Двух, нет, трех зайцев убьете!
Время приготовления: 20 минут
Сложность: средняя; а что же вы хотели – творогом напичкать своих, и не потрудиться?
Ингредиенты
— 200 граммов творога
— 50 граммов яблока
— 50 граммов манго
— 1 мандаринка
— 50 граммов вафель
— цедра 1 лимона
Для декора:
Приготовление
Вы, наверное, догадались о происхождении этого десерта. Да-да, сегодня забираю внука, обещала удивить. Словом, творожок – вот он в своей девственной пока чистоте.
Затем я натерла цедру лимона. Зачем? Во-первых, вкус свежести. Во-вторых, полезно же!
Манго я решила натереть. Твердоват. Зато такой формат помог придать клейкость массе.
Мандаринку разделим на дольки. Нарежем мелко, ведь его надо будет смешивать с творогом.
Соединим их, в миске уже нежится цедра. Так он меньше сока потеряет.
Вафельки… Их можно и просто слайсами нарезать, потом помять. А можно и вот так, соломкой.
Давайте сразу отправим вафельку сюда. А тут уже и манго прохлаждается.
Яблоко настрогала в последнюю очередь, чтобы не успело потемнеть. Овощерезкой. Красиво!
Теперь все соединим и нежнейшим образом слепим шарики. Маленькие. Чтобы конфетку напоминали. В рот положил и съел.
Ну а сейчас приготовьте присыпочку, у меня была кокосовая стружка.
Обваляйте этих красавчиков. Я сверху полила сгущенкой с какао. И кто тут такой, кто не захочет сразу же полакомиться этим всем? 
Любуйтесь, какие они..
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо за рецепт, Лариса! Очень интересная подача — на яблочных слайсах. Возьму на заметку :)
Комментировать