Полезный и простой салат из огурцов и пекинской капусты

Полезный и простой салат из огурцов и пекинской капусты

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Пекинская капуста — очень полезный продукт, который теперь уже нередко встретишь на полках наших магазинов. Она богата витаминами, аминокислотами и прочими микроэлементами, а о её целебных свойствах ещё с древности ходят легенды. Салатик по этому рецепту готовится невероятно просто и послужит прекрасным ПП-гарниром к овощным или мясным блюдам.
 
Выход: 4 порции
 
Ингредиенты:


Способ приготовления:

Смешайте овощи в средней миске и приправьте щедро солью. Оставьте на 10 минут, пока овощи не начнут давать сок. Затем слегка подавите овощную массу руками, чтобы выдавить излишнюю жидкость. Аккуратно слейте соки и добавьте уксус с маслом, перемешайте. Попробуйте на вкус и по желанию добавьте специй.
 
Photo by Alex Lau

Источник: bonappetit.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-07-12 23:25:24
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать