Перед вами яркая, красивая и очень вкусная картошка-гармошка с сыром, а также чесночным маслом. Такая картошка может быть как гарниром, так и самостоятельным, основным блюдом. Интересный вид этого блюда делает его превосходным вариантом для праздничного стола.
Порций: 8
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите большой противень пергаментом.
2. Нарежьте подготовленную картошку кружочками, не разрезая до самого конца. Выложите заготовки на противень.
3. В миске смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло и чеснок. Смажьте получившемся чесночным маслом картошку, а также посолите и поперчите. Запекайте 20 минут.
4. Снова смажьте картофель большим количеством чесночного масла, затем посыпьте сверху моцареллой и твёрдым сыром. Запекайте ещё 23-25 минут или пока картофель не станет хрустящим снаружи и нежным внутри.
5. Украсьте картошку-гармошку петрушкой. Приятного аппетита!
Фото: Alexa Payesko
Источник: delish.com
Порций: 8
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
- 700 г молодого картофеля среднего размера - поскрести ножом, чтобы очистить кожуру, затем промыть и обсушить
- 50 г сливочного масла - растопить
- 50 мл оливкового масла
- 3 зубчика чеснока - мелко нарезать
- Соль, перец - по вкусу
- 100 г моцареллы - натереть
- 50 г твёрдого сыра - натереть
- Несколько веточек петрушки - нарезать
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите большой противень пергаментом.
2. Нарежьте подготовленную картошку кружочками, не разрезая до самого конца. Выложите заготовки на противень.
3. В миске смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло и чеснок. Смажьте получившемся чесночным маслом картошку, а также посолите и поперчите. Запекайте 20 минут.
4. Снова смажьте картофель большим количеством чесночного масла, затем посыпьте сверху моцареллой и твёрдым сыром. Запекайте ещё 23-25 минут или пока картофель не станет хрустящим снаружи и нежным внутри.
5. Украсьте картошку-гармошку петрушкой. Приятного аппетита!
Фото: Alexa Payesko
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А старая подойдёт?
Комментировать