Если бы проводился конкурс на самое простое и в то же время вкусное блюдо, то, скорее всего, победила бы эта запеканка. Приготовить её совсем несложно, а на выходе получится потрясающая запеканка из сыра и макарон. Макароны подойдут практически любые некрупные, но лучше всего взять рожки.
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время запекания: 25 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сварите макароны, воспользовавшись указаниями на обратной стороне упаковки.
2. Тем временем в большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку, соль и перец, размешайте до однородности. Постепенно введите молоко. Доведите всё это до кипения, постоянно помешивая. Варите соус 2-3 минуты — он должен загустеть.
3. Уменьшите огонь, добавьте 300 г сыра и вустерский соус. Размешайте, чтобы сыр расплавился.
4. Слейте воду с макарон и залейте их соусом. Теперь переложите всё это на смазанную маслом чугунную сковородку. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте без крышки 20 минут. Теперь посыпьте запеканку оставшимся сыром и паприкой. Запекайте ещё 5-10 минут. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время запекания: 25 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
- 2,5 стакана макарон
- 50 г сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. перца
- 3 стакана молока
- 500 г сыра (его нужно натереть)
- 2 ст. л. вустерского соуса
- 1/2 ч. л. паприки
Приготовление:
1. Сварите макароны, воспользовавшись указаниями на обратной стороне упаковки.
2. Тем временем в большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку, соль и перец, размешайте до однородности. Постепенно введите молоко. Доведите всё это до кипения, постоянно помешивая. Варите соус 2-3 минуты — он должен загустеть.
3. Уменьшите огонь, добавьте 300 г сыра и вустерский соус. Размешайте, чтобы сыр расплавился.
4. Слейте воду с макарон и залейте их соусом. Теперь переложите всё это на смазанную маслом чугунную сковородку. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте без крышки 20 минут. Теперь посыпьте запеканку оставшимся сыром и паприкой. Запекайте ещё 5-10 минут. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать