Вдобавок ко всему, этот салат легкий и в готовке, и для организма. Вы смело можете внести его в каждодневное меню. Просто добавляйте к базовому компоненту (пекинской капусте) в качестве дополнения другие ингредиенты.
Какие? А те, что сейчас у вас под рукой. С пекинкой все зазвучит, начиная овощами и кончая мясом, рыбой и проч.
Кстати, это тот тип салатов, которые можно не только в будни готовить. Праздничный стол от его присутствия только выиграет. Особенно если салат украсить какими-то яркими акцентами.
Время приготовления: с варкой яиц – минут 25
Сложность: готовится все просто и быстро
Ингредиенты:
Приготовление:
Обожаю этот вид капусты. И не только за ее вкус и пользу. Она режется так легко, что ножа в руке не чувствуешь. Но мыть ее надо качественно – каждый лист, который будет шинковаться. Шинкуем тонко.
![режем капусту]( "режем капусту")
У меня было два вида перцев, точнее, разных по цвету. Это салат украшает, делает его ярче. Я нарезала желтый перчик.
![перец]( "перец")
Затем, тоже очистив и промыв, нашинковала красный. Тонко режем.
![красный перец]( "красный перец")
Добавим перцы к капусте. Перемешаем.
![перцы с капустой]( "перцы с капустой")
Если у вас нет готовых, охлажденных яиц, отварите, охладите, очистите и накромсайте небольшим ломтиком.
![яйца]( "яйца")
Добавим эту нарезку к остальным овощам. Можно не перемешивать, а то яйцо быстро распадется.
![яйца в миске]( "яйца в миске")
Зелень нарежем. Берем любую, даже сушеную. Она добавит салату аромата.
![зелень]( "зелень")
Отправим зелень в миску. Нам осталось приправить салатик. Я его присолила слегка, приперчила. Попробовала, все понравилось.
![салат с зеленью и приправлен солью и перцем молотым]( "салат с зеленью и приправлен солью и перцем молотым")
И я заправила оливковым маслом, смешанным с небольшим количеством соуса соевого. Оно такое приятное на вкус. Салат заиграл всеми красками.
![готово]( "готово")
Хочу посоветовать – салат такой лучше готовить или на один раз, или не заправлять, храня в холодильнике. Просто потом перед подачей заправить.
![готово2]( "готово2")
Какие? А те, что сейчас у вас под рукой. С пекинкой все зазвучит, начиная овощами и кончая мясом, рыбой и проч.
Кстати, это тот тип салатов, которые можно не только в будни готовить. Праздничный стол от его присутствия только выиграет. Особенно если салат украсить какими-то яркими акцентами.
Время приготовления: с варкой яиц – минут 25
Сложность: готовится все просто и быстро
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 100 г
- Болгарский перец – 30 г
- Зелень
- Яйца – 1-2 шт.
- Масло оливковое
- Соль и молотый перец
Приготовление:
Обожаю этот вид капусты. И не только за ее вкус и пользу. Она режется так легко, что ножа в руке не чувствуешь. Но мыть ее надо качественно – каждый лист, который будет шинковаться. Шинкуем тонко.
У меня было два вида перцев, точнее, разных по цвету. Это салат украшает, делает его ярче. Я нарезала желтый перчик.
Затем, тоже очистив и промыв, нашинковала красный. Тонко режем.
Добавим перцы к капусте. Перемешаем.
Если у вас нет готовых, охлажденных яиц, отварите, охладите, очистите и накромсайте небольшим ломтиком.
Добавим эту нарезку к остальным овощам. Можно не перемешивать, а то яйцо быстро распадется.
Зелень нарежем. Берем любую, даже сушеную. Она добавит салату аромата.
Отправим зелень в миску. Нам осталось приправить салатик. Я его присолила слегка, приперчила. Попробовала, все понравилось.
И я заправила оливковым маслом, смешанным с небольшим количеством соуса соевого. Оно такое приятное на вкус. Салат заиграл всеми красками.
Хочу посоветовать – салат такой лучше готовить или на один раз, или не заправлять, храня в холодильнике. Просто потом перед подачей заправить.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать