Не знаете чем удивить гостей в праздничный день? Ловите простую и очень вкусную идею для праздничного стола — приготовьте сочный и ароматный лосось с зеленью в духовке и у вас непременно получится поразить всех вокруг!
Общее время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Поместите филе лосося в форму для запекания из стекла, керамики или нержавеющей стали и обильно приправьте его солью и черным перцем. Взбейте вместе оливковое масло и лимонный сок, равномерно полейте этой ароматной смесью рыбное филе. Позвольте рыбному филе промариноваться при комнатной температуре в течение 15 минут.
3. В небольшой миске смешайте измельченную свежую зелень — зеленый лук, укроп и петрушку. Обмакните рыбное филе в смеси ароматной зелени с обеих сторон. Влейте в форму к рыбе белое сухое вино.
4. Запекайте филе лосося в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, затем плотно закройте форму с рыбой алюминиевой фольгой и дайте рыбному филе настояться в горячей духовке еще около 10 минут. Нарежьте готовый лосось на порционные кусочки и подавайте его горячим с дольками лимона. Наслаждайтесь!
Источник: foodnetwork.com
Общее время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 1 кг филе лосося без кожи
- 50 мл оливкового масла
- 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 50 г измельченного зеленого лука
- 10 г измельченного свежего укропа
- 10 г измельченной свежей петрушки
- 50 мл белого сухого вина
- Соль и свежесмолотый черный перец - по вкусу
- Лимонные дольки - для подачи
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Поместите филе лосося в форму для запекания из стекла, керамики или нержавеющей стали и обильно приправьте его солью и черным перцем. Взбейте вместе оливковое масло и лимонный сок, равномерно полейте этой ароматной смесью рыбное филе. Позвольте рыбному филе промариноваться при комнатной температуре в течение 15 минут.
3. В небольшой миске смешайте измельченную свежую зелень — зеленый лук, укроп и петрушку. Обмакните рыбное филе в смеси ароматной зелени с обеих сторон. Влейте в форму к рыбе белое сухое вино.
4. Запекайте филе лосося в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, затем плотно закройте форму с рыбой алюминиевой фольгой и дайте рыбному филе настояться в горячей духовке еще около 10 минут. Нарежьте готовый лосось на порционные кусочки и подавайте его горячим с дольками лимона. Наслаждайтесь!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать