Простейший рецепт сытного ужина: запеченная курочка в белом вине

Простейший рецепт сытного ужина: запеченная курочка в белом вине

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Чтобы приготовить сытный ужин на всю семью, совсем не обязательно возиться часами у плиты. Сегодня мы поделимся рецептом, который готовится сразу в одном противне, а на его приготовление уходит всего несколько минут активного времени. Это запеченная курочка с картошкой в винном соусе с зеленью. От вас требуется только подготовить ингредиенты и поставить их в духовку, периодически проверяя степень готовности блюда.  
 
Активное время приготовления: около 10 минут

Общее время приготовления: 1 час
 
Выход: 4 порции
 
Ингредиенты:
  • 1 крупная курица - разделать на 8 частей
  • 700 г картошки - тщательно промыть, оставить в кожуре
  • 180 мл сухого белого вина
  • 120 мл куриного бульона
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 4 зубчика чеснока - раздавить
  • Большая горсть нашинкованной зелени на выбор
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Соль/перец
  • Несколько долек лимона


Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Выложите в большой глубокий противень курицу с картошкой и дольками лимона. В миске смешайте вино, бульон, горчицу, чеснок и зелень до однородной массы, и залейте этой смесью содержимое противня. Сбрызните все оливковым маслом и приправьте солью и перцем. 
 
3. Поставьте курицу с картошкой запекаться в духовку на 1 час.
 
Image credit: Sam Linsell
 
Источник: thekitchn.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-10-07 20:32:43
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать